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中國食品衛(wèi)生雜志

編輯出版：中國食品衛(wèi)生雜志雜志編輯部
主辦：中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì);中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所
出版周期：雙月刊出版地：北京市
語種：中文　　ISSN：1004-8456

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歡迎訂閱2012年《食品科學(xué)》雜志
《中國食品衛(wèi)生雜志》投稿須知
2010年全國其他感染性腹瀉論文QQ81995535 報(bào)告病例信息分析
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鎮(zhèn)江部分食用農(nóng)產(chǎn)品污染物調(diào)查
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食品中單核細(xì)胞增生李斯特菌株的分離及聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)鑒定
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一種輔助改善記憶保健食品功能評(píng)價(jià)的動(dòng)物模型
卜蘭蘭;石哲;孫秀萍;劉新民;趙明耀;高江暉;
脈沖場(chǎng)電泳在兩起同期異地腸炎沙門菌食物中毒分子流行病學(xué)調(diào)查中的應(yīng)用研
黃彥;孫貴娟;唐振柱;李秀桂;王紅;
《中國食品衛(wèi)生雜志》2012年征稿征訂啟事
原子吸收光譜法測(cè)定瑣瑣葡萄中的無機(jī)元素
蘇德奇;劉濤;馬龍;田姍姍;
過氧化氫漂白對(duì)開心果中花青素的影響
王玳;方明;杜磊;孫貴朋;戴玉婷;謝靜莉;
防腐劑復(fù)配對(duì)蘇云金芽孢桿菌抑菌效果研究
黃現(xiàn)青;張建威;高曉平;柳艷霞;孫靈霞;李苗云;張秋會(huì);趙改名;
關(guān)于發(fā)布食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《復(fù)配食品添加劑通則》的公告
固相萃取柱脫鹽-石墨爐原子吸收法測(cè)定醬油中鉛
毛紅;鞏俐彤;沙博郁;孫開奇;張妮娜;
固相萃取-氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用法測(cè)定醬油中3種氯丙醇類污染物
劉偉;李兵;趙榕;吳國華;薛穎;
超高效液相色譜三重四極桿質(zhì)譜法測(cè)定火鍋油、潲水油及地溝油中膽固醇含量
陳紅;楊梅;朱蓉;張億;譙斌宗;蒲旭峰;
液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定保健食品中維生素B_(12)
林宏琳;華永有;黃宏南;
毛細(xì)管氣相色譜法測(cè)定食品中甜蜜素
齊惠萍;呂建明;王向純;劉曉霞;
時(shí)間分辨熒光免疫分析法測(cè)定萊克多巴胺
王超;李志雄;林冠峰;吳英松;
測(cè)定參類保健食品中總皂苷的新方法
張連龍;周華生;成恒嵩;
食品安全事故處置管理工作的探討
李輝;
主要貿(mào)易國和地區(qū)食品中致敏原標(biāo)識(shí)措施比較及其對(duì)我國的啟示
謝力;相大鵬;韋曉群;許業(yè)莉;李志勇;劉津;
一起餐飲業(yè)食物中毒處罰案例的分析思考
張勃;王修乾;
中式菜品實(shí)施營養(yǎng)標(biāo)簽的相關(guān)問題研究
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“《中國食品衛(wèi)生雜志》征稿征訂啟事”更正
2008年和2010年杭州市國產(chǎn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)示變化調(diào)查
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2008—2010年上海市夏秋季市售海產(chǎn)品中副溶血性弧菌污染監(jiān)測(cè)結(jié)果
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