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耐放射性異常球菌海藻糖合成酶基因及海藻糖制造方法

公開(公告)號 CN1570098A  
公開(公告)日 2005.01.26  
申請(專利)號 CN200410013008.8  
申請日期 2004.04.08  
專利名稱 耐放射性異常球菌海藻糖合成酶基因及海藻糖制造方法  
主分類號 C12N9/90  
分類號 C12N9/90;C12N15/61;C12N1/20;C12P19/12  
分案原申請?zhí)?  
優(yōu)先權(quán)  
申請(專利權(quán))人 南寧中諾生物工程有限責任公司  
發(fā)明(設計)人 韋宇拓;黃日波;蒙健宗;盧福燊;龐中文;朱綺霞;陳發(fā)忠;羅兆飛;盧運琨;王青艷;黃鯤  
地址 530003廣西壯族自治區(qū)南寧市科園大道東四路5號  
頒證日  
國際申請  
進入國家日期  
專利代理機構(gòu) 廣西南寧公平專利事務所有限責任公司  
代理人 黃宗全  
國省代碼 廣西;45  
主權(quán)項 一種新的海藻糖合成酶,其特征在于:海藻糖合成酶基因是從耐放射性異常球菌(Deinococcusradiodurans)中獲得。  
摘要 本發(fā)明涉及一種全新的海藻糖合成酶基因的克隆及其在相關宿主中的表達,該酶的基因克隆自耐放射性異常球(Deinococcus radioduran)菌,它能夠在正常的生化反應條件下將麥芽糖轉(zhuǎn)化為海藻糖,該酶的底物轉(zhuǎn)化率會隨著反應溫度的降低而升高,它可以利用麥芽糖或淀粉為原料,再由克隆得到的酶轉(zhuǎn)化為α,α-1,1-海藻糖。這種海藻糖可應用于食品工業(yè),海產(chǎn)品冷藏以及藥物的活性保持等領域。  
國際公布  
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