 |
目前威脅我國養(yǎng)殖業(yè)的三大隱患
目前，養(yǎng)殖業(yè)已成為我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的增長點(diǎn)、重要的支柱產(chǎn)業(yè)、農(nóng)民增加收入的主要來源，為我們的生活提供了各種優(yōu)質(zhì)的畜禽產(chǎn)品。但是隨著生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，養(yǎng)殖業(yè)導(dǎo)致的環(huán)境污染問題也日益突出，疾病的防控也愈加的困難。如何將養(yǎng)殖業(yè)健康有序的發(fā)展下去，已成為當(dāng)今養(yǎng)殖業(yè)的重點(diǎn)工作。
如今市場(chǎng)上的畜禽產(chǎn)品隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展越來越豐富，但食品安全也不容忽視的。養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展必然伴隨養(yǎng)殖污染的問題，過去我們對(duì)養(yǎng)殖污染問題缺乏警惕，包括現(xiàn)在仍有大部分養(yǎng)殖戶對(duì)這一狀況不夠重視，仍然抱有僥幸心理。主要精力用于如何加快發(fā)展，為市場(chǎng)提供更多更優(yōu)質(zhì)的畜禽產(chǎn)品。導(dǎo)致現(xiàn)在的養(yǎng)殖極其惡劣，過去季節(jié)性流行病的發(fā)病已發(fā)展成四季均有發(fā)病，流行病的發(fā)病周期逐漸縮短。而且新型疾病“氣囊炎”的出現(xiàn)又給養(yǎng)殖業(yè)一個(gè)措手不及，雖然獸藥領(lǐng)域的研究人員在不斷探索新的治療方案，但對(duì)養(yǎng)殖業(yè)造成的損失依然嚴(yán)峻。
縱觀養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，確實(shí)為我們提供了豐富的畜禽產(chǎn)品，如何保證產(chǎn)品的安全、健康，必須依賴于健康的養(yǎng)殖，所以養(yǎng)殖業(yè)的污染必須治理，但不能采取禁養(yǎng)或限養(yǎng)的極端措施，那樣只會(huì)是“痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳”而顧此失彼。如何使養(yǎng)殖業(yè)健康有序的發(fā)展，是需要相關(guān)政府部門、監(jiān)督部門和基層獸醫(yī)工作者及養(yǎng)殖者共同完成的事業(yè)。根據(jù)本人從事多年的基層工作的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，威脅養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主要因素有如下三點(diǎn)認(rèn)為因素：
一、 畜禽免疫時(shí)的污染
疫苗是用病毒經(jīng)組織培養(yǎng)后加以處理制造而成，進(jìn)入體內(nèi)能刺激機(jī)體產(chǎn)生免疫力，維持時(shí)間較長且效果較好。因此是養(yǎng)殖業(yè)健預(yù)防康發(fā)展的重要環(huán)節(jié)，其次是消毒，保健等預(yù)防措施，然而大部分養(yǎng)殖者對(duì)免疫的注意事項(xiàng)不夠重視，如不同批次的畜禽免疫種類、免疫時(shí)間不能統(tǒng)一等。易導(dǎo)致免疫空白期交叉感染。灑落在地或剩余的疫苗不及時(shí)做消毒處理，部分參與免疫工作的人員往往在免疫工作結(jié)束后，既不更換衣服又不消毒就進(jìn)入下一個(gè)棚舍，散發(fā)野毒，又如廢棄的疫苗瓶、接種工具亂仍等這些人為因素使殘留的疫苗變成威脅畜禽群健康的野毒，一旦這些野毒在適宜的環(huán)境里復(fù)制到致病數(shù)量時(shí)，全場(chǎng)就會(huì)爆發(fā)疫情，這就是養(yǎng)殖者常說的一句話“做什么疫苗得什么病”的原因了。
合理的免疫接種疫苗不僅能夠刺激機(jī)體產(chǎn)生良好的免疫力。還能有效地防止大規(guī)模流行病的暴發(fā)，如果僅依賴于藥物治療，那樣不僅阻礙了發(fā)展還成了養(yǎng)殖業(yè)的絆腳石，最后只能是養(yǎng)殖的陪葬品。因此，首先要?jiǎng)?chuàng)建一個(gè)綠色環(huán)境，其次在生產(chǎn)過程中堅(jiān)持做到大程度上減少污染。對(duì)于廢棄的疫苗及工具最好處理辦法是焚燒或深埋，大大降低了畜禽群的發(fā)病率。同時(shí)也提高了養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，為社會(huì)提供了更多更優(yōu)質(zhì)、安全、放心的畜禽產(chǎn)品。
二、 糞便亂堆、亂放的問題
隨著養(yǎng)殖規(guī)�；l(fā)展的不斷進(jìn)步，養(yǎng)殖排污的問題也日益嚴(yán)峻，貯糞池選址、建設(shè)不合理，糞便不做處理亂堆亂放，使整個(gè)小區(qū)內(nèi)環(huán)境惡劣、蒼蠅蚊蟲亂飛，是威脅養(yǎng)殖業(yè)的另一嚴(yán)峻的問題。畜禽糞便、污染的墊料等生物質(zhì)的資源化，能源化利用潛力很大，若全部有效的利用，不僅可以直接回田初步利用，還可以通過厭氧發(fā)酵制沼氣及制商品有機(jī)肥，也是農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要資源之一。養(yǎng)殖的目的不僅促進(jìn)養(yǎng)殖的發(fā)展，更多是為了獲取更高的利益，提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。怎么做到產(chǎn)品無毒無殘留？健康養(yǎng)殖是首位的，因此治理污染是必要的工作之一，貯糞池的選址要遠(yuǎn)離廠區(qū)，要有利于發(fā)酵產(chǎn)生高溫殺滅糞便中的病原微生物及寄生蟲卵。有條件者也可建設(shè)沼氣池，減少對(duì)環(huán)境的污染。
三、病死畜禽處理不當(dāng)
既是病死畜禽均說明是感染疾病比較嚴(yán)重，體內(nèi)會(huì)攜帶大量的病原微生物和寄生蟲卵，如果不及時(shí)處理，在廠區(qū)或在舍內(nèi)存放時(shí)間過長就，尸體就會(huì)腐敗發(fā)酵，加快病原微生物的繁殖速度，同樣威脅著畜禽的健康。廠區(qū)內(nèi)一旦發(fā)生某種疫情，該種病原微生物就會(huì)長期“居住”此地。這一現(xiàn)象養(yǎng)雞場(chǎng)發(fā)生較多，比如得過傳染性法氏囊病的雞舍經(jīng)過徹底消毒或者空棚半年后，再進(jìn)雞雛仍會(huì)的此病，這就說明病毒在外界的存活時(shí)間很長。如何凈化養(yǎng)殖環(huán)境，最好的方法莫過于減少人為的污染，及時(shí)將病死雞只作無害化處理，焚燒或深埋且遠(yuǎn)離廠區(qū)。
據(jù)筆者多年在基層觀察到的現(xiàn)象無一例能夠長期堅(jiān)持對(duì)病死畜禽進(jìn)行無害化處理，大部分拋尸野外，還有一部分直接喂狗或者就近淺埋，尤其是規(guī)�；B(yǎng)雞場(chǎng)或者小區(qū)，經(jīng)過三到五年得飼養(yǎng)時(shí)間后，廠區(qū)周圍便布滿了“定時(shí)炸彈”，時(shí)都有引爆的可能。
總之，人們的生活水平逐年在提高，對(duì)食品的安全性更加謹(jǐn)慎，越來越多的人們更著重于綠色、安全、無毒、無殘留的優(yōu)質(zhì)畜禽產(chǎn)品。因此養(yǎng)殖業(yè)得發(fā)展要符合國情醫(yī)學(xué).全在線執(zhí)業(yè)獸醫(yī)網(wǎng)m.bhskgw.cn，不能盲目擴(kuò)大規(guī)模，而忽略了產(chǎn)品質(zhì)量。就針對(duì)治污這一現(xiàn)狀來說，不僅僅是某個(gè)人或某個(gè)企業(yè)的行為就能改變現(xiàn)狀的，而是一項(xiàng)長期的艱巨的任務(wù)。需要各地政府部門大力支持，加強(qiáng)宣傳力度。向養(yǎng)殖戶宣傳有關(guān)養(yǎng)殖污染治理的法規(guī)和政策，以及威脅自身養(yǎng)殖的重要性，增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)，使其認(rèn)識(shí)到對(duì)治污的理解和支持，并要長期堅(jiān)持不懈的對(duì)科學(xué)治污執(zhí)行先去，所以正確的處理好樣養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展與養(yǎng)殖污染治理的關(guān)系，即推動(dòng)了發(fā)展有積極促進(jìn)了治污的步伐，共同創(chuàng)造一個(gè)綠色的生態(tài)環(huán)境，又有什么理由部去發(fā)展這一產(chǎn)業(yè)呢！
