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飼料市場支撐削弱 生豬價格走勢仍將下行
面對生豬價格的下行，如何讓市場波動的風險減至最小?飼料支撐削弱，生豬價格仍將下行，詳情見下文。
從改革開放以來的經(jīng)驗看，每一輪下跌周期中生豬價格最低會跌至低于成本線10%-15%的價位，也就是說，生豬價格最低可能探至11元/公斤左右。受本期價格決定下期產(chǎn)量的“蛛網(wǎng)效應”影響，加上眾多資本實力雄厚企業(yè)的進入，預計未來一到兩年生豬供給量將繼續(xù)大幅增加，而消費需求穩(wěn)中有降，預計此輪下跌周期將持續(xù)至“十二五”末。
供需關系趨于寬松
由于供給大幅增加而需求穩(wěn)中有降，在未來一到兩年內(nèi)生豬價格將以下行為主。
受2011年豬肉價格大漲刺激，養(yǎng)殖戶補欄積極性空前提高，生豬存欄量增加，現(xiàn)有產(chǎn)能繼續(xù)擴大。農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，今年1-5月份生豬平均存欄量同比增長5.3%，仔豬平均存欄同比增長3.2%，能繁母豬存欄連續(xù)兩個月同比增幅超過5%。同時，政府為緩解高豬價對養(yǎng)豬業(yè)投入了大量的資金并實施了一系列補貼政策扶持，使得未來兩年生豬供給量仍呈現(xiàn)持續(xù)大幅增加態(tài)勢，豬價面臨較大下行壓力。
另一方面，1978年以來我國豬肉需求、價格波動與GDP增速密切相關醫(yī)學全在線執(zhí)業(yè)獸醫(yī)m.bhskgw.cn，GDP增速超過10%時，就會帶動豬肉需求和價格大幅上漲，如1985、1988、1994、2004、2007和2011年。其作用機制是：GDP高速增長階段，勞動力、農(nóng)業(yè)用地、資本大量向工業(yè)和城市流動，生豬產(chǎn)量增速下降;同時，城鎮(zhèn)居民收入增加較快，出外就餐不斷增加，而農(nóng)村人口大量進入城市，農(nóng)產(chǎn)品需求大幅上升，導致豬肉消費數(shù)量快速增長，而供給短期內(nèi)不能相應增加，豬肉供需形勢逆轉(zhuǎn)，價格隨之大漲。而在GDP平穩(wěn)增長階段，情況則正好相反。
2012年上半年，受歐美國際金融危機繼續(xù)惡化的不利影響，中國宏觀經(jīng)濟運行延續(xù)下行態(tài)勢，并呈現(xiàn)出效益下降、風險上升、預期不穩(wěn)等特點，出口企業(yè)虧損面擴大，大量受雇人員特別是農(nóng)村進城務工人員開始大規(guī)模回流，較大抑制了豬肉消費需求。
飼料成本將高位回落
當前，歐、美、日等發(fā)達國家經(jīng)濟復蘇基礎仍很脆弱，歐債危機可能繼續(xù)惡化，美國失業(yè)率仍在高位徘徊，作為養(yǎng)豬飼料的玉米和大豆，其價格保持在超過歷史高點的價位并不具備經(jīng)濟增長的支撐。
截至9月中旬，國際玉米價格現(xiàn)在已經(jīng)跌至273.56美元/噸，頂部回落態(tài)勢較為明顯。從玉米和大豆供給上看，生產(chǎn)周期最長不超過一年，玉米和大豆價格暴漲將導致大量勞動力和資本投入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，擴大種植面積，使得產(chǎn)量大幅增加;同時也會使得全球資源配置效率下降，經(jīng)濟增長將明顯放緩，從而抑制玉米和大豆消費需求的增長。因此，當前國際玉米價格和大豆價格的大幅上漲不具備長期可持續(xù)性。
四大舉措應對
面對生豬價格的下行，如何讓市場波動的風險減至最小?我們不妨從以下幾個方面入手。
其一，完善生豬市場景氣指數(shù)預警系統(tǒng)。正確引導養(yǎng)殖業(yè)合理生產(chǎn)醫(yī)學全在,線m.bhskgw.cn，引導農(nóng)民避免在價格過高的時候盲目補欄和價格過低時大量宰殺，降低損失，保證農(nóng)民利益和市場供應。
其二，避免在過高價位上過早實施收儲措施。如果過早實施收儲措施m.bhskgw.cn，一方面會使得那些微利、保本、微虧的養(yǎng)殖戶繼續(xù)留在市場中，供給仍不斷增加，使得價格跌破收購價，造成虧損，同時也會出現(xiàn)收購資金不足的問題。
其三，成立國有控股企業(yè)拓展高端有機豬肉市場。嚴格按照標準化養(yǎng)殖模式，通過產(chǎn)地認定、產(chǎn)品認證、注冊商標、創(chuàng)建有機豬肉產(chǎn)品品牌等一系列完整制度確保有機豬肉生產(chǎn)規(guī)范、高效、美譽度高，以占領高端有機豬肉市場，提高利潤率。
其四，及時推出生豬期貨試點。建議先在全國范圍內(nèi)選擇兩個城市設立生豬電子交易市場進行試點，一個可以選擇北京，一個在南方主產(chǎn)省區(qū)中選擇。交易規(guī)則參照大連和鄭州相關糧食期貨交易規(guī)則制定，最核心的是交易資金必須實行銀行第三方存管，這樣可以有效控制當前我國電子交易市場中存在的風險和問題。(作者為中國社科院財經(jīng)戰(zhàn)略研究院副研究員)
