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我國現代畜牧業(yè)發(fā)展的主要模式

來源:本站原創(chuàng) 更新:2012-10-31 執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試論壇

我國現代畜牧業(yè)發(fā)展的主要模式

我國各地畜牧業(yè)生產條件和發(fā)展水平有很大差異,現代畜牧業(yè)發(fā)展模式和實現形式也必須根據不同地域采取不同的形式。農區(qū)是我國重要的商品糧生產基地,農作物副產品及秸稈資源非常豐富,為發(fā)展畜牧業(yè)提高了豐富的飼料資源,飼養(yǎng)畜禽種類繁多且數量巨大,是我國現代畜牧業(yè)建設的主體。
我國各地畜牧業(yè)生產條件和發(fā)展水平有很大差異,現代畜牧業(yè)發(fā)展模式和實現形式也必須根據不同地域采取不同的形式。

1.農區(qū)現代畜牧業(yè)建設模式

農區(qū)是我國重要的商品糧生產基地,農作物副產品及秸稈資源非常豐富,為發(fā)展畜牧業(yè)提高了豐富的飼料資源,飼養(yǎng)畜禽種類繁多且數量巨大,是我國現代畜牧業(yè)建設的主體。由于我國農區(qū)面積很大,不同飼養(yǎng)方式并存,中、東、西部地區(qū)間畜牧業(yè)發(fā)展極不平衡。各地現代畜牧業(yè)建設模式也有所區(qū)別。

1.1東部“外向型”現代化畜牧業(yè)東部地區(qū)地理位置優(yōu)越,畜牧業(yè)生產組織化、規(guī);、標準化程度比較高,一直是我國主要的畜產品出口基地,但勞動力和土地資源相對緊張,飼料資源相對缺乏,應大力發(fā)展外向型畜牧業(yè),充分利用地區(qū)優(yōu)勢,努力提高畜產品質量,擴大出口規(guī)模,率先在全國實現畜牧業(yè)現代化。

大力發(fā)展外向型畜牧業(yè),一要繼續(xù)加快無規(guī)定動物疫病區(qū)建設,完善無規(guī)定疫病區(qū)管理規(guī)定及技術規(guī)范,盡快完成對無規(guī)定疫病示范區(qū)國家評估,爭取國際認證,引導和帶動其他有條件的東部地區(qū)按照標準建立無規(guī)定疫病區(qū)。二要加強對獸藥、飼料添加劑等投入品的管理,盡快完善畜產品獸藥及有害化學物質殘留檢測方法,建立與國際標準接軌的畜產品生產標準體系,加大標準的推廣應用力度,提高生產者的質量標準意識和應用能力。三要大力推行畜產品全程質量控制.

生產模式,積極建立質量可追溯制度,提高畜產品質量,大幅度提高無公害、綠色和有機畜產品認證率,飼料生產、畜產品加工和畜禽水產養(yǎng)殖企業(yè)要盡快通過HACCP、ISO等質量管理體系認證,并積極開展飼料作物種植生產過程的GAP認證。四要充分發(fā)揮龍頭企業(yè)、農民合作組織與行業(yè)協會的作用,提高組織化水平和政府、企業(yè)、生產者和行業(yè)協會之間的協調能力,政府職能部門要通過積極為出口企業(yè)提供信息和咨詢等相關服務,建立畜產品出口“綠色通道”。

1.2中部“農牧有機結合型”現代畜牧業(yè)中部地區(qū)是我國主要的糧食主產區(qū)醫(yī)學全在線執(zhí)業(yè)獸醫(yī)m.bhskgw.cn,同時還有大量的草山和草坡,飼料資源比較豐富,是我國重要的畜產品生產和加工基地,是滿足國內畜產品需求的主力軍,但在轉變畜牧業(yè)生產方式和提高產業(yè)化發(fā)展水平等方面還亟待提高,應大力發(fā)展“農牧有機結合型”畜牧業(yè),充分發(fā)揮資源稟賦優(yōu)勢,逐步實現畜牧業(yè)現代化。

發(fā)展“農牧有機結合型”現代畜牧業(yè),一要充分利用豐富的農作物秸稈和飼草資源,積極推動從以生豬飼養(yǎng)為主的耗糧型傳統畜牧業(yè)向豬、禽、牛、羊并重的節(jié)糧型畜牧業(yè)的轉變,同時大力發(fā)展以秸稈養(yǎng)畜、畜禽糞便資源化利用為核心的循環(huán)經濟,推動農民生活和畜牧業(yè)生產方式的轉變。二要結合社會主義新農村,加大對散養(yǎng)農戶養(yǎng)殖設施的改造以及飼養(yǎng)小區(qū)和大型規(guī);B(yǎng)殖場的污染治理力度。重點散養(yǎng)農戶的改圈、改廁工作,大力扶持和規(guī)范養(yǎng)殖小區(qū)發(fā)展,妥善處理畜禽糞便和污水,積極發(fā)展沼氣,凈化養(yǎng)殖環(huán)境。二是重點抓好農戶散養(yǎng)中疫病防疫問題,強化基層動物防疫基礎設施和隊伍建設,大力提高基層獸醫(yī)從業(yè)人員的專業(yè)能力和水平,加強重大動物疫病的強制免疫和定期檢測工作,提高免疫密度,降低畜禽死亡率。三是針對我國中部農區(qū)畜禽養(yǎng)殖以農戶分散為主體的實際情況,大力扶持農民合作經濟組織,推廣“龍頭企業(yè)+農戶”等產業(yè)化模式,充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動作用,提高畜牧業(yè)生產的組織化、產業(yè)化水平。

1.3西部“特色型”現代畜牧業(yè)西部農區(qū)地域遼闊,資源豐富,但畜牧業(yè)發(fā)展相對落后,隨著我國西部大開發(fā)戰(zhàn)略的實施,畜牧業(yè)發(fā)展環(huán)境得到很大改善,特色畜牧業(yè)發(fā)展態(tài)勢逐步顯現。

西部農區(qū)“特色型”現代畜牧發(fā)展一要積極利用地區(qū)資源,充分發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢,加快畜種改良,實施舍飼圈養(yǎng)和集中育肥,大力發(fā)展肉牛、肉牛和肉羊養(yǎng)殖。二要加強優(yōu)質牧草育種,盡快篩選適宜大面積推廣的優(yōu)良品種,滿足生產需求;充分利用豐富的自然條件,開展人工種植優(yōu)質牧草;推廣“公司+合作組織+農戶”等產業(yè)化經營模式,探索草業(yè)產業(yè)化發(fā)展模式,滿足畜牧業(yè)發(fā)展對飼料資源的需求。三要要積極開展西部特色畜產品的無公害、有機、綠色認證,同時借鑒國際先進管理經驗,建立特色畜產品原產地保護制度,保證質量和特色,提高附加值。四要積極開展倡導特色畜產品的生產基地建設,抓好基地標準化示范和技術推廣,以標準化推動優(yōu)質化、規(guī);、產業(yè)化、市場化。

2城郊現代畜牧業(yè)建設模式

城郊畜牧業(yè)指在城市郊區(qū)和大型工礦區(qū)周圍地區(qū),主要滿足城市和工礦區(qū)居民對肉、蛋、奶等畜產品需要而發(fā)展起來的畜牧業(yè),城郊畜牧業(yè)生產條件較優(yōu)越,飼料來源廣且豐富,勞動力充足,科學技術力量雄厚,以肉、禽、蛋、乳等商品性生產為主,集約化、專門化經營程度比較高,商品量大,商品率高,但飼料和人力成本較高,隨著城市郊區(qū)的開發(fā),城郊畜牧業(yè)提出較高的環(huán)保要求,土地成本和環(huán)保費用大幅提高,所以應穩(wěn)步推進優(yōu)質鮮活畜產品生產的現代化,大力發(fā)展資本技術密集型的畜牧業(yè),同時結合城市化推進,積極發(fā)展景觀畜牧業(yè)。

2.1優(yōu)質鮮活型現代畜牧業(yè)發(fā)展優(yōu)質鮮活型城郊現代畜牧業(yè),主要是為了充分滿足城市居民日益增長的對某些鮮活畜產品需求的一種高投入、高產出、高效益環(huán)保型畜牧業(yè)。發(fā)展優(yōu)質鮮活型城郊現代畜牧業(yè),首先要根據城市功能分區(qū)和城市居民對鮮活畜產品的需求,制定嚴格的畜產品區(qū)域布局規(guī)劃,突出發(fā)展節(jié)糧型優(yōu)質高產奶業(yè)的發(fā)展,適度發(fā)展豬禽牛羊養(yǎng)殖,盡量滿足城市居民對于肉類、禽蛋、鮮奶等畜產品的需求;二要大力發(fā)展綠色和有機畜產品生產,加強飼養(yǎng)管理和疫病監(jiān)測,加強屠宰管理和冷鏈體系建設,確保為城市居民提供豐富的優(yōu)質安全畜產品。三要大力加強養(yǎng)殖場環(huán)境治理工作,實行畜禽糞污的無害化處理。

2.2高科技現代畜牧業(yè)各城市郊區(qū)要充分發(fā)揮城市資金和科技的優(yōu)勢,積極發(fā)展畜禽良種繁育、新型獸藥和飼料添加劑和畜牧生產加工設備,對全國現代畜牧業(yè)發(fā)展起支撐、引領作用。

2.3都市型現代畜牧業(yè)發(fā)展都市型畜牧業(yè),主要是為城市居民提供休閑旅游的場所,為中小學生提供教育基地,滿足城市居民的精神文化需要。發(fā)展都市畜牧業(yè)醫(yī)學全在線m.bhskgw.cn,一要突出特色,明確都市型畜牧業(yè)在都市農業(yè)中的功能定位和發(fā)展方向。二要因地制宜,充分發(fā)揮各地的自然資源良好、文化獨特、特色畜牧業(yè)發(fā)達等優(yōu)勢,與城市化進程相結合,開展各具特色的景觀觀光旅游。三要以豐富的畜牧業(yè)科研、教育和技術推廣資源為依托,積極展示國內外優(yōu)質畜禽品種和現代畜牧業(yè)科技。

3.牧區(qū)現代畜牧業(yè)建設模式

我國牧區(qū)多為海拔1000—5000米之間的高原和山地,一般冬春枯草期長,夏秋青草期短,冬春牧草缺乏,造成牲畜冬瘦春死亡,嚴重影響牧業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展,草場產草量和載畜能力也存在著地區(qū)差異,且豐年和歉年變化很大,同時我國牧區(qū)多地處偏遠,經濟文化發(fā)展落后,交通運輸、水電等基礎設施薄弱,畜牧業(yè)產業(yè)化發(fā)展也受到極大限制。由于牧民超載過牧和環(huán)境惡化,草原“三化”日益嚴重,而我國牧區(qū)的地理位置非常重要,多處于大江大河的源頭,如果繼續(xù)惡化,將影響我國的生態(tài)危機安全,為此各地必須大力發(fā)展生態(tài)型草原,適度發(fā)展經營型草地畜牧業(yè)。

生態(tài)型草原畜牧業(yè)對于草地生態(tài)環(huán)境嚴重惡化的牧區(qū),其草地畜牧業(yè)必須要盡快從由經濟功能型向生態(tài)功能型轉變。所謂生態(tài)型畜牧業(yè)主要是指效益優(yōu)先型畜牧業(yè),其主要特點是以加強草原保護和合理使用草原為目標,以實施以草定畜、舍飼圈養(yǎng)等手段,以追求生態(tài)效益為主、經濟效益為輔的畜牧業(yè)。

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