機(jī)器孵化鴨技術(shù)
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機(jī)器孵化技術(shù)機(jī)器孵化從70年代興起，80年代發(fā)展迅猛，一次孵蛋可達(dá)5000—12000個(gè)，孵化條件通過操作臺(tái)進(jìn)行控制，便于操作，適應(yīng)于大規(guī)模的工廠化家禽生產(chǎn)。1、 孵化前的準(zhǔn)備①孵化室的準(zhǔn)備 孵化室 的面積根據(jù)安裝孵化機(jī)的臺(tái)數(shù)而定，一臺(tái)孵化機(jī)和一臺(tái)出雛機(jī)需25—30平方米，砌磚墻，墻高3.5—4M，窗戶要高而小，光照系數(shù)1：15—20，頂棚距地面3.1—3.5米。頂棚宜用紙板或?qū)影�，板上鉆一些小孔通氣。孵化室門不能向北或南開，最好設(shè)在背風(fēng)處。孵化室要求保溫性能好，室內(nèi)溫度要在20—24℃。②安裝、調(diào)試孵化機(jī) 安裝孵化機(jī)前對(duì)孵化室清掃沖洗干凈，粉刷墻壁。孵化機(jī)搬進(jìn)孵化室，弱已組裝好的孵化機(jī)應(yīng)底部向下平移進(jìn)去，不能倒置或側(cè)放，未組裝的孵化機(jī)應(yīng)由孵化機(jī)生產(chǎn)廠派人前來組裝。孵化機(jī)安放在太陽不能直射和風(fēng)不能吹如的地方，調(diào)整成水平。 機(jī)器安放完后，接上電源，在操作臺(tái)上進(jìn)行操作，試運(yùn)行一個(gè)小時(shí)左右，檢查線路、電機(jī)、電熱、風(fēng)扇、翻蛋裝置，控溫通風(fēng)是否運(yùn)行正常，注意發(fā)現(xiàn)問題，在上孵前處理好。一切正常后，機(jī)內(nèi)按每立方米空間15gKMnO4、15Ml福爾馬林計(jì)算，先將KMnO4放在瓷盤中，瓷盤放機(jī)底上，倒入福爾馬林液體，關(guān)上機(jī)門，熏蒸半小時(shí)，再開機(jī)門，放出氣味。孵化室用30%的
石灰水或2%的來蘇爾噴灑消毒。2、 種蛋消毒 種蛋上孵化機(jī)前，應(yīng)將從蛋庫運(yùn)輸?shù)狗趸�，將蛋放入孵化機(jī)蛋盤，一般放成45度。過大或過小的蛋、破損的蛋糞便污染嚴(yán)重的蛋不能上。上完后，對(duì)種蛋進(jìn)行消毒，消毒方法：①熏蒸消毒 將種蛋放入消毒柜，按每立方米15gKMnO4、30ml福爾馬林，計(jì)算用藥量，先將KMnO4放瓷盤中，倒入福爾馬林，關(guān)閉消毒柜的門，熏蒸半小時(shí)后打開柜門，敞至無氣味止。②紫外燈消毒 懸掛一只15—40瓦紫外燈，燈下放一張桌，蛋放桌上，燈距蛋50cm開燈照3—5分鐘既可，此法既清潔又衛(wèi)生。③藥液侵泡 用來蘇爾配制成2%的藥液，將蛋放入藥液中后，兩分鐘后撈出。也 可以用萬分之一的KMnO4溶液侵泡3分鐘后撈出。此法易使膠護(hù)膜溶解并去除，孵化期細(xì)菌易侵入蛋內(nèi)；也易碰損蛋殼。3、 上蛋種蛋經(jīng)消毒后將蛋盤端上孵化機(jī)內(nèi)蛋架上安放穩(wěn)妥需要上孵人身高1.6m—1.7m勁要大，才能方便上蛋，上蛋后應(yīng)檢查是否放穩(wěn)，有無滑出情況發(fā)生。每隔5—7天上一次蛋，老蛋產(chǎn)的熱供新蛋加熱用。4、 孵化器管理77、現(xiàn)代孵化機(jī)基本上是機(jī)械化、自動(dòng)化、操作人員操作比較簡便，工作量也小，需要認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度。每時(shí)每刻都應(yīng)有人值班，主要監(jiān)控機(jī)器運(yùn)行情況，觀察溫度計(jì)數(shù)值，濕度計(jì)干濕表讀數(shù)，觀察電流表、電壓表數(shù)值變動(dòng)，風(fēng)扇運(yùn)轉(zhuǎn)情況，底部水盤補(bǔ)加水，調(diào)節(jié)進(jìn)氣孔的大小，按時(shí)翻蛋。如果機(jī)器出現(xiàn)故障，及時(shí)排除或暫時(shí)請(qǐng)相關(guān)技術(shù)人員排除。孵化后期若濕度達(dá)不到70%，用噴霧器水，補(bǔ)充濕度。5. 照蛋照蛋是檢查胚
胎發(fā)育情況，將無精蛋或中死蛋及時(shí)剔除。第一次照檢 在孵化的5—7天進(jìn)行，白殼蛋一般孵化5天照檢，褐殼蛋，鴨蛋、鵝蛋多在孵化7天后照檢�，F(xiàn)在有專門的照蛋器銷售。也可自做照蛋器，用薄板釘一個(gè)長15cm，寬10cm，高10cm的小盒子，長方體的一端作一個(gè)圓孔，安燈頭，燈頭接1個(gè)100W的白燈泡；另一端作一個(gè)圓孔，蛋的大端要能放一部分進(jìn)入孔中。上面作成活動(dòng)的，可開啟和關(guān)閉。檢蛋時(shí)先接上電源，將蛋的大端對(duì)著照蛋器射出的光束，觀察蛋內(nèi)容物的情況，若有蛛絲狀的血絲，則為受精蛋，黃色透明無血絲者則為無精蛋，有一條或一圈血絲者則為死胚蛋。無精蛋、死胚蛋必須剔除。6. 轉(zhuǎn)盤或嘌蛋① 轉(zhuǎn)盤 因孵化機(jī)的蛋盤底部是空的，孵出的雛禽易落入水盤中溺死；出雛溫度較孵化溫度低0.5°C。一般孵化、出雛分成兩臺(tái)機(jī)器。出殼前1—2天將孵化機(jī)中的蛋檢到出雛盤(有底)，將出雛盤安放在出雛機(jī)中，按孵化機(jī)操作方法進(jìn)行管理，但不在翻蛋，1—2天后出雛。② 嘌蛋 對(duì)出雛前2—5天的種蛋運(yùn)到另一個(gè)地方出雛稱為嘌蛋。一般用直徑1—1.5m的圓形竹籃，墊上柔軟、潔凈、干燥的草，將蛋檢到竹籃中，每籃檢一層蛋蓋上棉毛毯或麻袋，裝上運(yùn)輸工具，可重疊4—5層竹籃，上面蓋上棉毛毯。運(yùn)輸工具要選快而平穩(wěn)，最好選用飛機(jī)、火車、輪船，沒有通航、火車的地方只有用汽車運(yùn)輸。但要防止震動(dòng)，損害種蛋。7. 出雛① 孵化期 雞蛋21天，鴨28天，鵝31天，瘤頭鴨33—35天，火雞28天，珠雞26天，
鴿18天，
鵪鶉17—18天。新鮮種蛋，孵化溫度微高，孵化期縮短；陳蛋，孵化溫度偏低，溫度過大，孵化期延長。② 出雛處理 正常情況下，雛禽自己啄殼，且雛禽多數(shù)健壯，待羽毛干燥后，將雛禽撿入墊有碎紙或墊草的紙箱中，轉(zhuǎn)入育雛舍育雛。8.停電時(shí)的措施在孵化過程中，偶有停電情況發(fā)生，引起孵化溫度降低，造成胚胎死亡。為避免停電給孵化造成的損失，一般大型孵化廠自備柴油機(jī)、發(fā)電機(jī)組，一臺(tái)出雛機(jī)，一臺(tái)孵化機(jī)配柴油機(jī)5—10馬力，發(fā)電機(jī)10—15千瓦。小型孵化廠，可用火爐燒熱水加入水盤中，關(guān)上機(jī)門，加溫3—4h。9.孵化記錄孵化廠的技術(shù)員、工人應(yīng)作好上蛋日期、上蛋數(shù)、種蛋來源、品種、照蛋、出雛數(shù)、死胎數(shù)、孵化期內(nèi)溫度和濕度變化記錄，若孵化機(jī)出故障或停電也要作記錄。以便總結(jié)孵化成績或教訓(xùn)，改進(jìn)工作。
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機(jī)器孵化技術(shù)機(jī)器孵化從70年代興起，80年代發(fā)展迅猛，一次孵蛋可達(dá)5000—12000個(gè)，孵化條件通過操作臺(tái)進(jìn)行控制，便于操作，適應(yīng)于大規(guī)模的工廠化家禽生產(chǎn)。1、 孵化前的準(zhǔn)備①孵化室的準(zhǔn)備 孵化室 的面積根據(jù)安裝孵化機(jī)的臺(tái)數(shù)而定，一臺(tái)孵化機(jī)和一臺(tái)出雛機(jī)需25—30平方米，砌磚墻，墻高3.5—4M，窗戶要高而小，光照系數(shù)1：15—20，頂棚距地面3.1—3.5米。頂棚宜用紙板或?qū)影�，板上鉆一些小孔通氣。孵化室門不能向北或南開，最好設(shè)在背風(fēng)處。孵化室要求保溫性能好，室內(nèi)溫度要在20—24℃。②安裝、調(diào)試孵化機(jī) 安裝孵化機(jī)前對(duì)孵化室清掃沖洗干凈，粉刷墻壁。孵化機(jī)搬進(jìn)孵化室，弱已組裝好的孵化機(jī)應(yīng)底部向下平移進(jìn)去，不能倒置或側(cè)放，未組裝的孵化機(jī)應(yīng)由孵化機(jī)生產(chǎn)廠派人前來組裝。孵化機(jī)安放在太陽不能直射和風(fēng)不能吹如的地方，調(diào)整成水平。 機(jī)器安放完后，接上電源，在操作臺(tái)上進(jìn)行操作，試運(yùn)行一個(gè)小時(shí)左右，檢查線路、電機(jī)、電熱、風(fēng)扇、翻蛋裝置，控溫通風(fēng)是否運(yùn)行正常，注意發(fā)現(xiàn)問題，在上孵前處理好。一切正常后，機(jī)內(nèi)按每立方米空間15gKMnO4、15Ml福爾馬林計(jì)算，先將KMnO4放在瓷盤中，瓷盤放機(jī)底上，倒入福爾馬林液體，關(guān)上機(jī)門，熏蒸半小時(shí)，再開機(jī)門，放出氣味。孵化室用30%的石灰水或2%的來蘇爾噴灑消毒。2、 種蛋消毒 種蛋上孵化機(jī)前，應(yīng)將從蛋庫運(yùn)輸?shù)狗趸�，將蛋放入孵化機(jī)蛋盤，一般放成45度。過大或過小的蛋、破損的蛋糞便污染嚴(yán)重的蛋不能上。上完后，對(duì)種蛋進(jìn)行消毒，消毒方法：①熏蒸消毒 將種蛋放入消毒柜，按每立方米15gKMnO4、30ml福爾馬林，計(jì)算用藥量，先將KMnO4放瓷盤中，倒入福爾馬林，關(guān)閉消毒柜的門，熏蒸半小時(shí)后打開柜門，敞至無氣味止。②紫外燈消毒 懸掛一只15—40瓦紫外燈，燈下放一張桌，蛋放桌上，燈距蛋50cm開燈照3—5分鐘既可，此法既清潔又衛(wèi)生。③藥液侵泡 用來蘇爾配制成2%的藥液，將蛋放入藥液中后，兩分鐘后撈出。也 可以用萬分之一的KMnO4溶液侵泡3分鐘后撈出。此法易使膠護(hù)膜溶解并去除，孵化期細(xì)菌易侵入蛋內(nèi)；也易碰損蛋殼。3、 上蛋種蛋經(jīng)消毒后將蛋盤端上孵化機(jī)內(nèi)蛋架上安放穩(wěn)妥需要上孵人身高1.6m—1.7m勁要大，才能方便上蛋，上蛋后應(yīng)檢查是否放穩(wěn)，有無滑出情況發(fā)生。每隔5—7天上一次蛋，老蛋產(chǎn)的熱供新蛋加熱用。4、 孵化器管理77、現(xiàn)代孵化機(jī)基本上是機(jī)械化、自動(dòng)化、操作人員操作比較簡便，工作量也小，需要認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度。每時(shí)每刻都應(yīng)有人值班，主要監(jiān)控機(jī)器運(yùn)行情況，觀察溫度計(jì)數(shù)值，濕度計(jì)干濕表讀數(shù)，觀察電流表、電壓表數(shù)值變動(dòng)，風(fēng)扇運(yùn)轉(zhuǎn)情況，底部水盤補(bǔ)加水，調(diào)節(jié)進(jìn)氣孔的大小，按時(shí)翻蛋。如果機(jī)器出現(xiàn)故障，及時(shí)排除或暫時(shí)請(qǐng)相關(guān)技術(shù)人員排除。孵化后期若濕度達(dá)不到70%，用噴霧器水，補(bǔ)充濕度。5. 照蛋照蛋是檢查胚胎發(fā)育情況，將無精蛋或中死蛋及時(shí)剔除。第一次照檢 在孵化的5—7天進(jìn)行，白殼蛋一般孵化5天照檢，褐殼蛋，鴨蛋、鵝蛋多在孵化7天后照檢�，F(xiàn)在有專門的照蛋器銷售。也可自做照蛋器，用薄板釘一個(gè)長15cm，寬10cm，高10cm的小盒子，長方體的一端作一個(gè)圓孔，安燈頭，燈頭接1個(gè)100W的白燈泡；另一端作一個(gè)圓孔，蛋的大端要能放一部分進(jìn)入孔中。上面作成活動(dòng)的，可開啟和關(guān)閉。檢蛋時(shí)先接上電源，將蛋的大端對(duì)著照蛋器射出的光束，觀察蛋內(nèi)容物的情況，若有蛛絲狀的血絲，則為受精蛋，黃色透明無血絲者則為無精蛋，有一條或一圈血絲者則為死胚蛋。無精蛋、死胚蛋必須剔除。6. 轉(zhuǎn)盤或嘌蛋① 轉(zhuǎn)盤 因孵化機(jī)的蛋盤底部是空的，孵出的雛禽易落入水盤中溺死；出雛溫度較孵化溫度低0.5°C。一般孵化、出雛分成兩臺(tái)機(jī)器。出殼前1—2天將孵化機(jī)中的蛋檢到出雛盤(有底)，將出雛盤安放在出雛機(jī)中，按孵化機(jī)操作方法進(jìn)行管理，但不在翻蛋，1—2天后出雛。② 嘌蛋 對(duì)出雛前2—5天的種蛋運(yùn)到另一個(gè)地方出雛稱為嘌蛋。一般用直徑1—1.5m的圓形竹籃，墊上柔軟、潔凈、干燥的草，將蛋檢到竹籃中，每籃檢一層蛋蓋上棉毛毯或麻袋，裝上運(yùn)輸工具，可重疊4—5層竹籃，上面蓋上棉毛毯。運(yùn)輸工具要選快而平穩(wěn)，最好選用飛機(jī)、火車、輪船，沒有通航、火車的地方只有用汽車運(yùn)輸。但要防止震動(dòng)，損害種蛋。7. 出雛① 孵化期 雞蛋21天，鴨28天，鵝31天，瘤頭鴨33—35天，火雞28天，珠雞26天，鴿18天，鵪鶉17—18天。新鮮種蛋，孵化溫度微高，孵化期縮短；陳蛋，孵化溫度偏低，溫度過大，孵化期延長。② 出雛處理 正常情況下，雛禽自己啄殼，且雛禽多數(shù)健壯，待羽毛干燥后，將雛禽撿入墊有碎紙或墊草的紙箱中，轉(zhuǎn)入育雛舍育雛。8.停電時(shí)的措施在孵化過程中，偶有停電情況發(fā)生，引起孵化溫度降低，造成胚胎死亡。為避免停電給孵化造成的損失，一般大型孵化廠自備柴油機(jī)、發(fā)電機(jī)組，一臺(tái)出雛機(jī)，一臺(tái)孵化機(jī)配柴油機(jī)5—10馬力，發(fā)電機(jī)10—15千瓦。小型孵化廠，可用火爐燒熱水加入水盤中，關(guān)上機(jī)門，加溫3—4h。9.孵化記錄孵化廠的技術(shù)員、工人應(yīng)作好上蛋日期、上蛋數(shù)、種蛋來源、品種、照蛋、出雛數(shù)、死胎數(shù)、孵化期內(nèi)溫度和濕度變化記錄，若孵化機(jī)出故障或停電也要作記錄。以便總結(jié)孵化成績或教訓(xùn)，改進(jìn)工作。
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