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牛病問題咨詢:牛瘤胃內淀粉的消化與哪些因素有關?


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瘤胃內淀粉的消化與曰糧中谷物種類、含量、比例及其加工 有關。當日糧中玉米和干草各占50%時,有65% ~ 70%的淀粉 在瘤胃內消化;如在日糧內增加谷物或干草比例,有80% ~ 85%的淀粉被消化。整粒大麥在牛瘤胃內淀粉消化率為70% , 碾壓后增至90%;粉碎高粱在瘤胃內消化率為42%,蒸煮后增 加至83%。
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