石斑魚暫養(yǎng)保活
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捕技術 石斑魚長期棲息在大部分季節(jié)透明度不高的混水水域的深水巖穴縫。選擇在風浪較小，潮流緩，透明度較好(透明度30厘米左右)的水域釣捕，釣具改老式(扁擔釣)為
鉛錘釣。針對石斑魚嗅味覺的靈敏性和季節(jié)索餌嗜好的選擇性，采取不同季節(jié)選用不同的釣餌。如端午節(jié)前以活泥鰍(腥味大)為主，小鳀魚為次。節(jié)后釣餌要求活，新鮮度好。石斑魚對活餌和新鮮度好的餌料是爭搶吞食的。對鮮度差的餌是先含咀嘗味后吞食或不吞食的。對變質的餌則不食釣的。據此。放釣應掌握感到手中釣線被拉緊，并有被拖去之感時，可判定魚已咬釣，這時釣線應略放松，讓其含餌嘗味，當確認餌已被吞食，即可收線獲魚。 �；畲胧� 釣到活魚左手握住魚，張開魚嘴，右手順勢卸取釣鉤。要盡可能不損
傷食道魚胃，放氣針加套小木柄。發(fā)現魚胃外吐，用小木柄順勢塞入，放氣針改實心有溝槽的空心針。有利鰾內氣體排出，打針部位要選準。以不傷魚肝臟為度。釣船增設暫養(yǎng)艙，艙兩舷平衡鉆0.6時進出水孔數洞。以平滑硬竹片隔睹�；钏嗤�，使釣上的活魚經放氣后即生活在新鮮海水環(huán)境。大隊一級設暫養(yǎng)點，及時吞吐釣船上交的活魚。以利再生產和大大減少生產一線活魚死亡。 暫養(yǎng)方法 改進從室內機械抽海水暫養(yǎng)移向海面網箱水層掛養(yǎng)的暫養(yǎng)方法;選擇風浪較平靜的內海灣。底質沙質或砂礫質為主的海區(qū)，潮差在5米左右地帶。設置放養(yǎng)鐵架，每架可容掛12張大網箱(規(guī)格3.9米×3米×3米，網目3厘米，網片140目×740紋)。每網箱可放活魚500～650千克，浮筒改空鐵桶為泡沫圓筒或硬塑浮筒。浮力強。增強暫養(yǎng)容量(從1噸多提高到25噸)。 活魚運送 運送活魚活水船改機動船裝備機械活水交換系統(tǒng)，增裝2臺12馬力的柴油機帶動水泵抽水，管徑12.7～15.24厘米�；钏撚媚景甯舴秩舾尚∨��；钏嗤�，底部和兩舷各安裝若干只直徑4.08、6.62、9.16厘米進水閥。進、排水要保持平衡。獲得加
大活水流量，達到增氧目的。運送途中要勤撈水面泡沫和水中粘液。還要備用一定數量的搶救器具。并保持減速游動。同時力排故障，以減少死亡損失。 注意事項 暫養(yǎng)中大小魚分開放養(yǎng)，力避互相殘食;每天要進行死魚挑剔。將死魚檢起加工;對于兩鰓夾、胸部機械傷重、脫鱗多、表皮呈紅斑片炎癥或嘴破裂發(fā)紅的魚、均屬易死征兆。應剔退活售或加工處理。發(fā)現眼球突出，上白膜的活魚，同水溫升高有關，應即調整水層。石斑魚最適水溫22～28℃，鹽度范圍11～14‰之間。夏季氣溫高或雨后海水變淡或有污染如東洋水或有小水母危害。均應調整泊位和調節(jié)水層或采取相應措施排除。退潮網底水位保持一米左右，切忌網底同泥沙混濁。網具要備兩組，供破網或換洗用，嚴防活魚逃失。
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