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維生素B1是雞體內碳水化合物代謝所必需的物質。雛雞對維生素B1的缺乏十分敏感，在日糧中缺乏維生素氐，1?2周左右 就可出現(xiàn)
多發(fā)性神經炎，癥狀是頭向后仰，呈“觀星”姿勢，有時倒 地側臥，嚴重時衰竭死亡。種蛋缺乏維生素B1時，受精率及孵化 率降低�？符熂皟�(yōu)質干草粉等含維生素B1較多。雛雞每千克伺 料應含1.8毫克，種雞、蛋雞每千克飼料應含0.8毫克。
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