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銅缺乏癥對很多養(yǎng)殖戶來說并不陌生，這個病是動物體內(nèi)銅含量不足所致的以貧血、腹瀉、運動失調(diào)和被毛褪色為特征的一種營養(yǎng)代謝性疾病。
下面我們就一起來認識牛銅缺乏癥牛的疾病防治
目前,該病幾乎遍布世界各地,并多以地方性銅缺乏癥形式出現(xiàn)。
1 銅缺乏癥的發(fā)生原因及分類
銅缺乏癥可分為原發(fā)性缺銅和繼發(fā)性缺銅兩類。原發(fā)性缺銅又稱真性缺銅,指飼養(yǎng)環(huán)境中銅先天缺乏,在家畜生長、繁殖過程中采食的牧草、飼料及飲水中銅的含量偏低,而在飼養(yǎng)過程中也未添加銅,從而導(dǎo)致缺銅癥。這種缺銅常與動物的種類、品種、年齡、自身的營養(yǎng)狀況等有關(guān)。主要表現(xiàn)為腹瀉、骨質(zhì)代謝障礙、運動障礙、貧血和被毛生長差等。繼發(fā)性缺銅主要是指動物采食銅能夠滿足需要,但由于某些原因影響了銅的吸收、利用而導(dǎo)致銅缺乏。繼發(fā)性缺銅也表現(xiàn)為原發(fā)性缺銅的癥狀,但貧血比較少見。
2 銅缺乏對反芻動物的影響
2. 1 銅缺乏對反芻動物繁殖性能的影響
近年來,國內(nèi)外許多研究都表明銅與動物的生殖存在著極為密切的關(guān)系。一些學(xué)者認為,動物在進行繁殖活動時要比維持正常活動需要更多的銅。Em2majean P等人在對麝牛的研究中發(fā)現(xiàn),未注射葡萄糖酸銅的妊娠麝牛,血漿銅藍蛋白活性下降,這表明妊娠后期對銅的需求量增加。此外,正常銅量可以維持動物妊娠過程的正常進行,這點已得到證實。一些報道表明, 銅可能是通過促進垂體釋放生長激素(GH) 、促甲狀腺素( TSH) 、促黃體素(LH)和促腎上腺皮質(zhì)激素(ACTH)影響腎上腺皮質(zhì)類固醇和茶酚胺的合成,從而影響奶牛的繁殖力。Hidiroglou M發(fā)現(xiàn)缺銅奶牛卵巢機能低下,分娩困難,胎衣不下。當補飼銅后,奶牛的繁殖力上升,受胎率提高。公畜同樣也受銅缺乏的影響,銅含量過低能抑制雄性動物發(fā)情,使繁殖率減退。最近的研究顯示,銅能增強前列腺素E2(PGE2)的活性,并刺激丘腦下部組織釋放促性腺激素釋放激素。因此,缺銅可能會降低牛的受精力。一些研究表明,精清中銅的含量在一定范圍內(nèi)與原精活力、密度呈顯著正相關(guān),說明體內(nèi)(精清)銅在此范圍內(nèi)含量越高精子活力越好。但達到最佳值后,再提高體內(nèi)銅的含量,精液質(zhì)量不僅不會明顯提高,甚至出現(xiàn)負效應(yīng)。
2. 2 銅缺乏對反芻動物免疫機能的影響
銅在機體免疫過程中起著重要作用,銅缺乏時可引起免疫機能的下降。Woolliams C等人報道日糧中的銅水平能夠影響羊?qū)毦牡挚鼓芰�。蘇格蘭山地黑面羊易受到微生物感染,被認為與先天性銅缺乏有關(guān)。補充銅可使它們的抵抗力和存活率增加。在一項對65只羔羊的研究中發(fā)現(xiàn): 血銅含量低于310μmol/L時, 羔羊死亡率為2% ～10%;而超過410μmol/L時,羔羊則沒有死亡。且在這些研究中,補銅并沒有降低微生物感染的發(fā)生率,但使死亡率下降了。有報道表明,銅參與免疫反應(yīng)機制在于參與血清免疫球蛋白的結(jié)構(gòu)組成,并通過T淋巴細胞和換型白細胞而影響免疫反應(yīng)。此類http://m.bhskgw.cn/shouyi/tu/jiage/試驗?zāi)壳岸嘣谑箢惿线M行,直接在反芻動物上進行的較少。
病毒和細菌可導(dǎo)致銅充足動物的血漿銅藍蛋白及血清銅水平的瞬間升高,這表明銅在感染性疾病中起主要的保護作用。銅缺乏同樣可使抵抗內(nèi)寄生的能力減弱。Hucker D A等人發(fā)現(xiàn)與補充銅的羔羊相比,給患有銅缺乏的羔羊灌注t1 axei和t1 colubrifor2m is,2周就可以達到最大糞便蟲卵計數(shù)并伴有嚴重的低清蛋白血癥。感染同樣能降低銅缺乏羔羊體內(nèi)血漿銅的水平,但對于補充銅的羔羊來講血漿銅水平?jīng)]有降低。在易患寄生蟲的放牧草地,在飼料中添加適量的銅可能是緩解寄生蟲負擔(dān)的一項控制措施。
2. 3 銅缺乏對反芻動物體內(nèi)酶活性的影響
銅參與構(gòu)成的酶分為兩類:銅藍蛋白(CP,血清銅藍氧化酶)和非銅藍氧化酶。而非銅藍氧化酶又包括胺氧化酶、超氧化物歧化酶(SOD)和細胞色素氧化酶(COO)等。銅的缺乏將影響到這些含銅酶的功能,從而影響機體代謝。如血漿銅藍蛋白參與鐵代謝及造血過程;酪氨酸酶是黑色素合成的關(guān)鍵酶,可促進黑色素的形成和色素沉積。銅缺乏動物的酪氨酸酶活力下降,使酪氨酸轉(zhuǎn)化為黑色素的過程受阻,因而皮膚、毛發(fā)色澤減退。如體內(nèi)完全缺乏酪氨酸酶,則產(chǎn)生白化病。各種反芻動物的“銅眼病”就與此種酶相關(guān)。缺銅還可導(dǎo)致巰基氧化酶活性降低,影響雙硫鍵的形成,使動物被毛粗亂,卷曲消失而變直,彈性強度減弱。賴氨�；趸甘悄z原及彈力纖維共價交聯(lián)取得穩(wěn)定性和成熟的一個關(guān)鍵酶。Under2wood等人報道,當賴氨�；趸富钚院蛦伟费趸富钚韵陆禃r,血管內(nèi)鎖鏈素和異鎖鏈素增多,血管壁彈性下降,進而導(dǎo)致動脈破裂和骨骼中膠原穩(wěn)定性下降,引起骨骼變脆和骨質(zhì)疏松癥。SOD也是銅酶研究中的一個熱點,這種酶可保護細胞免受氧代謝的毒性影響,維護細胞結(jié)構(gòu)和功能的完整性。銅缺乏可導(dǎo)致該酶的活性降低,尤其是使機體CuZn- SOD清除O- 2自由基的能力減弱。此外,銅缺乏時,自由基增多可損傷磷脂暴露膜蛋白,損傷Ca2 + - ATP酶和Mg2 + -ATP酶,從而影響一系列與該酶活性有關(guān)的一些重要生理功能(離子的轉(zhuǎn)運、信息傳遞及生物電活動) 。
2. 4 銅缺乏對反芻動物神經(jīng)系統(tǒng)的影響
山羊、綿羊、牛等動物的子代由于銅的攝入不足所致的神經(jīng)系統(tǒng)疾病已有報道。銅缺乏的主要表現(xiàn)是新生子代共濟失調(diào)、步態(tài)蹣跚、神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育異常,包括小腦萎縮和脊髓形成腔隙、脫髓鞘。先天性感染的動物可能失明和不能站立,通常受感染的動物共濟失調(diào)(不能維持平衡),并且步態(tài)蹣跚�；疾〉母嵫虺Ｔ诖竽X兩半球的白質(zhì)部分有膠狀軟化和/或空泡化。對于這種退變, Prahaska JR等人在1974年提出細胞色素C氧化酶活性降低是髓鞘形成明顯減少的基本原因。BettyW也提出了相應(yīng)的觀點,認為銅缺乏對神經(jīng)細胞和髓脂質(zhì)有嚴重的影響,即完整的支持組織中的神經(jīng)元和神經(jīng)軸發(fā)生大量的破壞性變化,由變性到所有神經(jīng)組織大量缺失并導(dǎo)致腦白質(zhì)部分區(qū)域發(fā)生空泡化(羔羊),整個腦部、脊髓和神經(jīng)纖維發(fā)生廣泛的神經(jīng)變性,懷疑該病與銅作為其組成部分的SOD和COD有關(guān)。瘋牛病是一種發(fā)生在牛身上的進行性中樞神經(jīng)系統(tǒng)病變,近年來一些學(xué)者在對瘋牛病的觀察中發(fā)現(xiàn),該病的發(fā)生與銅缺乏癥間似乎存在某種必然的聯(lián)系。W ilesmith JW等人認為瘋牛病在英國爆發(fā)的地理分布絕不是隨機的,而是趨向于南部和東部,而這些地區(qū)的土壤和作物都缺乏銅,并能導(dǎo)致反芻動物的銅缺乏癥。
2. 5 銅缺乏對反芻動物基因表達的影響
動物機體中的銅作為一些酶的組成成分及酶的激活劑對基因表達的調(diào)控有重要作用。目前的研究主要集中在非反芻動物上,有關(guān)銅缺乏對反芻動物基因表達的影響則十分少見。因此,許多研究仍需要從非反芻動物方面來進行探討。Wilson J等人報道,日糧中銅缺乏可誘導(dǎo)脂肪酸的合成。給斷奶大鼠飼喂蔗糖日糧,一組日糧中含銅017 mg/g (CuD 組),一組日糧中含銅510 mg/g (CuA組) , CuD組脂肪酸合成酶活性增加210倍( P < 0105),脂肪酸合成酶mR2NA豐度增加310倍,脂肪酸合成酶基因轉(zhuǎn)錄速度增加215倍( P < 0105),這表明銅缺乏可以在轉(zhuǎn)錄水平上調(diào)節(jié)脂肪酸合成酶基因的表達。Tang等人也有相似的發(fā)現(xiàn),認為缺銅會誘導(dǎo)肝內(nèi)脂肪酸合成酶基因的表達,即銅缺乏小鼠體內(nèi)的SREBP- 1 (一種FAS啟動子區(qū)內(nèi)有效的轉(zhuǎn)錄強化因子)在肝臟中表達增加。銅缺乏也會阻止動物IL - 2基因的轉(zhuǎn)錄,減少T淋巴細胞中IL - 2的合成以及線粒體RNA轉(zhuǎn)錄因子基因的表達。
目前,人們對銅在動物體內(nèi)的營養(yǎng)代謝機理,以及銅對維持動物正常生長發(fā)育的重要性已有了較為深刻的認識,但對其在反芻動物銅缺乏時的繁殖性能、機體免疫、基因表達、神經(jīng)系統(tǒng)的影響、酶活性改變等方面的了解還不是很深入,因此,對銅生物學(xué)功能方面的研究尚需進一步加強。
總結(jié)：以上就是牛銅缺乏癥牛的疾病防治，反芻動物發(fā)生銅缺乏癥時,因發(fā)病地區(qū)及動物的種類不同其名稱也各異,一定要根據(jù)自身的實際情況來采取相應(yīng)的牛養(yǎng)殖技術(shù)。
