近年來(lái),羊肉價(jià)格有了大幅提高,養(yǎng)羊的經(jīng)濟(jì)效益也明顯提高。很多村民開(kāi)始也養(yǎng)殖山羊,但是不知道怎么養(yǎng)才能養(yǎng)好山羊?
下面來(lái)介紹羊養(yǎng)殖技術(shù):
一、注重品種選擇
舍飼養(yǎng)羊技術(shù)要結(jié)合當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)實(shí)際,選擇適應(yīng)本地氣候生態(tài)條件、生產(chǎn)性能高、產(chǎn)品質(zhì)量好、飼養(yǎng)周期短、經(jīng)濟(jì)效益高的品種。綿羊如小尾寒羊,山羊如波爾山羊雜交羊等均適于舍飼,并且效果較好。
二、建好羊群圈舍
舍飼養(yǎng)羊要建好圈舍,并留有較充足的活動(dòng)場(chǎng)地。圈舍要做到夏能防暑、冬能避寒。場(chǎng)址應(yīng)選在地勢(shì)高燥、通風(fēng)向陽(yáng)和避風(fēng)良好、排水方便的地方,為便于防疫,最好遠(yuǎn)離公路和村莊500米以上!
羊舍多為磚木結(jié)構(gòu),坐北朝南,呈長(zhǎng)方形布局。冬季可搭成塑料暖棚,以便于保溫,并注意在棚頂留有排氣孔,以防舍內(nèi)空氣污濁和濕度過(guò)大。羊舍前要設(shè)有運(yùn)動(dòng)場(chǎng),其面積為羊舍面積的3~4倍。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)四周和中間要放有固定式或移動(dòng)式飼槽,固定式飼槽用水泥或磚砌成,槽內(nèi)要上寬下窄,槽底呈圓形;移動(dòng)式飼槽可用木料制作。另外運(yùn)動(dòng)場(chǎng)中間也要放置固定式水槽或水盆,用于羊只飲水!
羊舍面積根據(jù)羊只飼養(yǎng)數(shù)量來(lái)定。通常每只羊平均占地面積0.8~1.2平方米。種羊占地面積要大些,育成羊、羔羊要小些;綿羊要大些,山羊要小些。羊舍高度一般為2.5米,門(mén)的寬度不小于1.6米,窗戶距地面的高度不低于1.5米,以保證有良好的采光和通風(fēng)效果。門(mén)窗以木料制作為好?缍纫7~8米為宜。按消防要求每棟羊舍長(zhǎng)度不應(yīng)超過(guò)30米。
三、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理
(一)保證飼料供應(yīng)
舍飼養(yǎng)羊必須保證有足夠的飼草飼料,以便全年均衡供給飼料。飼料分為粗飼料和精飼料,以飼喂飼草為主。粗飼料主要包括各種青、干牧草,農(nóng)作物秸稈和多汁的塊根飼料等,羊喜食多種飼草,若經(jīng)常飼喂少數(shù)的幾種,會(huì)造成羊的厭食、從而采食量減少、增重減慢,影響生長(zhǎng)。因此要注意增加飼草品種,盡可能地提高肉羊食欲!
舍飼期間還必須補(bǔ)喂一定的精飼料。精飼料主要由豆粕、玉米組成,適量添加多種維生素和礦物質(zhì)。其中礦物質(zhì)主要以鐵、鋅、硒、銅為主,同時(shí)還要根據(jù)本地區(qū)土壤中微量元素缺乏情況適量添加其他礦物質(zhì)。為降低飼料成本,可在日糧中添加部分非蛋白氮如尿素等來(lái)作為蛋白飼料源的供應(yīng),一般日添加量為8~10克!
養(yǎng)羊戶可根據(jù)實(shí)際養(yǎng)羊規(guī)模做好飼草飼料的貯存,有條件的可利用飼料地種植牧草和青貯玉米;也可在玉米臘熟期收購(gòu)帶穗的玉米秸進(jìn)行青貯,從而降低飼草費(fèi)用!
飼草飼料的消耗量、青貯玉米的種植(收購(gòu))面積、青貯窖的容積和青貯量可按下列方法計(jì)算:1只成年公、母羊平均日消耗粗飼料量為3千克,年消耗粗飼料量為1噸。平均日消耗精飼料量為0.25千克,年消耗精飼料量為90千克。育成羊、羔羊分別按成年羊的75%、25%計(jì)算。
(二)按規(guī)程進(jìn)行飼養(yǎng)
飼草要少喂勤添。每天可安排喂3次,每次可間隔5~6小時(shí)。飼喂青貯飼料要由少到多,逐步適應(yīng),為提高飼草利用率,減少飼草的浪費(fèi),飼喂青干草時(shí)要切短,或粉碎后和精飼料混合飼喂,也可經(jīng)過(guò)發(fā)酵后飼喂。如果有充足的牧草生產(chǎn)基地,包括人工種植的牧草和天然牧草,并且有勞力可以每天割草的養(yǎng)羊戶,可以完全飼喂青http://m.bhskgw.cn/shouyi/ji/jiage/ 草。在完全飼喂青草時(shí)要注意每天割的青草要及時(shí)喂,不要隔天喂,割回的青草不要堆放在一起,以防發(fā)熱、產(chǎn)生異味或變質(zhì),影響羊的采食和造成飼草的浪費(fèi)!
在枯草期,因草質(zhì)較差,粗飼料中的能量和蛋白質(zhì)難以滿足母羊生理需要,故要進(jìn)行補(bǔ)飼。補(bǔ)飼時(shí)間應(yīng)在放牧回來(lái)后進(jìn)行。補(bǔ)飼的精料常與切碎的塊根飼料均勻地拌在一起,同時(shí)加入食鹽、骨粉等,在羊進(jìn)入羊舍之前撒入食槽;若喂青貯飼料,應(yīng)在喂完精料后進(jìn)行;粗料補(bǔ)飼放在最后,可讓羊慢慢采食,喂給的干草要切短,或者放在草架里喂,以防浪費(fèi)!
還要注意草料儲(chǔ)備。儲(chǔ)備草料有打草貯青、曬制干草、收集農(nóng)副產(chǎn)品、調(diào)制顆粒料、種植飼草飼料等。貯存量取決于當(dāng)?shù)卦蕉陂L(zhǎng)短、飼養(yǎng)羊多少和草料質(zhì)量好壞等因素。通常儲(chǔ)備的飼草料量要有一定余地,比需要量高出10%,以防冬期延長(zhǎng)。每只羊的日補(bǔ)飼喂量可按干草2.0~3.0千克、混合精料0.2~0.3 千克來(lái)安排。
(三)尿素的利用
尿素的含氮量高達(dá)43%~45%,每千克相當(dāng)于2.6~2.9千克粗蛋白或6~7千克豆餅的含氮量,是一種較好的非蛋白氮供應(yīng)源。要提高尿素的利用效果,必須注意以下5點(diǎn):
1.嚴(yán)格控制喂量。尿素不能代替日糧中的全部蛋白質(zhì),且過(guò)量食用會(huì)造成中毒,故一般按占日糧總氮量的30%或占日糧干物質(zhì)的1%~2%喂給。據(jù)資料成年羊日喂量10~15克是比較安全的!
2.均勻分次喂給。先將日定量的尿素分2~3次溶于水,再拌入料中喂羊。切忌單純飲用或直接喂給。喂后不要立即飲水!
3.注意飼料搭配。尿素必須配合易消化的精料或少量的蜜糖飼喂,才能提高效果;如日糧中配合適量的硫和磷,也有助于提高尿素利用率。尿素不能與豆餅、苜蓿混合飼喂,因豆餅中含有尿酶能加速尿素分解,容易使羊只出現(xiàn)中毒!
4.連續(xù)飼喂。因微生物對(duì)尿素的利用有個(gè)適應(yīng)過(guò)程,故喂尿素不宜時(shí)喂時(shí)停,否則效果較差!
5.謹(jǐn)防中毒死亡。羊食入過(guò)量尿素時(shí),食后20~30分鐘即出現(xiàn)中毒癥狀,輕則精神不振,重則因呼吸困難、窒息而死亡。急救措施為靜脈注射 100~200毫升葡萄糖溶液或灌服0.5~1.0升食醋!
(四)飲水和啖鹽
冬季舍內(nèi)溫度注意應(yīng)保持在5℃以上。在冬季早、晚氣候冷的時(shí)候,可在羊舍內(nèi)喂養(yǎng),中午可在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)喂羊。飲用水要干凈,不飲用冰渣水,保證羊自由飲水。舍飼期間要注意羊的飲水和鹽量,一般飼喂每天3次,先喂鹽、后飲水。充足飲水能使羊保持良好的食欲,有助于草料消化吸收。羊的日飲水量為3~5升,最大飲水半徑為2.0~2.5千米。夏季飲水次數(shù)應(yīng)多些,秋冬季節(jié)可少些。冬季懷孕的母羊要避免空腹飲水,最好是前晌放牧,后晌飲水。羊喘息未定時(shí)不要急于飲水,以免引起嗆水而造成肺炎(俗稱炸肺);注意提供足夠的飲水器;因?yàn)轱嬎骶卟粔驎r(shí),羊飲水擁擠會(huì)出現(xiàn)事故;不讓羊過(guò)渴,因?yàn)檠蛳矚g清潔的流動(dòng)的河水、泉水及剛提出來(lái)的井水,但渴到極點(diǎn)時(shí)羊會(huì)飲用臟水或污水!
給山羊喂鹽既可促進(jìn)食欲,又可供給氯和鈉元素。每只每日可喂給食鹽5~10克。食鹽可以單獨(dú)放在飼槽或?qū)S名}槽里讓羊自由舔食(又稱啖鹽),也可以放入飼料中或飲水中攪拌均勻喂給!
(五)切實(shí)加強(qiáng)幾項(xiàng)措施
1.注意修蹄。
肉種羊蹄殼不斷生長(zhǎng),長(zhǎng)期在粗糙地面上因其羊蹄的磨損常造成畸形,故每年要定期修蹄2~3次。長(zhǎng)期不為羊修蹄,不僅會(huì)影響羊行走和放牧,還會(huì)引起腐蹄病、肢勢(shì)變形等,種公羊甚至能降低或喪失種用價(jià)值。正確的修蹄方法是:先掏出趾間的臟物,再用小刀或修蹄剪剪掉所有松動(dòng)而多余的蹄甲,但要平行于蹄毛線修剪;然后剪掉在趾間的贅生物和削掉軟的蹄踵組織,使蹄表面平坦。修蹄時(shí)間在雨后進(jìn)行為好!
2.公羊去勢(shì)。
公羊羔去勢(shì)(又稱閹割)的目的是減少初情期后性活動(dòng)帶來(lái)的不利影響,提高育肥效果。但隨著羔羊屠宰利用時(shí)間的提前,特別是一些晚熟品種或雜交種,若經(jīng)濟(jì)利用時(shí)間在初情期之前,去勢(shì)是不必要的。
其原因一是雄性激素的促生長(zhǎng)作用是公羔大于母羔;
二是群眾有“去勢(shì)公羔只長(zhǎng)骨頭不長(zhǎng)肉”的說(shuō)法(有待證實(shí));
三是把公羔與母羔遠(yuǎn)遠(yuǎn)的隔離開(kāi),對(duì)剛進(jìn)入初情期公羔的性活動(dòng)可能具有抑制作用。但有時(shí)將較大的公羊去勢(shì)后用作試情羊是有必要的!
四、搞好疫病防治
(一)做好衛(wèi)生和消毒工作
日常喂給的飼料、飲水必須保持清潔。不喂發(fā)霉、變質(zhì)、有毒及夾雜異物的飼料。飼喂用具經(jīng)常保持干凈。羊舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)要經(jīng)常打掃,并定期消毒。要堅(jiān)持自繁自養(yǎng),盡可能不從外地購(gòu)羊,防止疫病傳播。如果必須從外地引入時(shí),要嚴(yán)格引種檢疫制度,至少經(jīng)過(guò)10~15天隔離觀察,并經(jīng)獸醫(yī)確認(rèn)無(wú)病后方可合群。定期進(jìn)行預(yù)防注射,要注射羊痘、羊四防等疫苗,注射時(shí)要嚴(yán)肅認(rèn)真,逐只清點(diǎn),做好查漏補(bǔ)注工作。羊舍飼后,活動(dòng)范圍變小,容易造成圈舍的潮濕和環(huán)境不良,往往會(huì)引起寄生蟲(chóng)病的發(fā)生,因此要注意羊舍的環(huán)境衛(wèi)生、通風(fēng)和防潮措施,做好羊疥癬等寄生蟲(chóng)病的防治。
(二)定期驅(qū)蟲(chóng)
一般每年春秋兩季要對(duì)羊群進(jìn)行驅(qū)肝片吸蟲(chóng)各1次。對(duì)寄生蟲(chóng)感染較重的羊群可在2~3月份提前1次治療性驅(qū)蟲(chóng);對(duì)寄生蟲(chóng)感染較重的地區(qū),還應(yīng)在入冬前再驅(qū)1次蟲(chóng)。驅(qū)蟲(chóng)后的羊群,應(yīng)立即轉(zhuǎn)到新的草場(chǎng)放牧,以防重新感染。常用的驅(qū)蟲(chóng)藥物有驅(qū)蟲(chóng)凈、丙硫咪唑、蟲(chóng)克星(阿維菌素)等。其中丙硫咪唑又稱抗蠕敏,是效果較好的新藥,口服劑量為每千克體重15~20毫克,對(duì)線蟲(chóng)、吸蟲(chóng)、絳蟲(chóng)等都有較好的治療效果。研究表明,針對(duì)性地選擇驅(qū)蟲(chóng)藥物、或交叉用2~3種驅(qū)蟲(chóng)藥、或重復(fù)使用2次等都會(huì)取得更好的驅(qū)蟲(chóng)效果!
為驅(qū)除羊體外寄生蟲(chóng),預(yù)防疥癬等皮膚病的發(fā)生,每年要在春季放牧前和秋季舍飼前進(jìn)行藥浴。藥浴的方法主要有池浴、大鍋或大缸浴、噴淋式藥浴等,具體選擇哪種方法,要根據(jù)羊只數(shù)量和場(chǎng)內(nèi)設(shè)施條件而定,一般在較大規(guī)模的羊場(chǎng)內(nèi)采用藥浴池較為普遍。
肉羊藥浴時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)。主要包括:
(1)藥浴最好隔1周再進(jìn)行1次,殘液要潑灑到羊舍內(nèi);
(2)藥浴前8小時(shí)停止放牧或飼喂,入浴前2~3小時(shí)給羊飲足水,以免羊吞飲藥液中毒;
(3)讓健康的羊先浴,有疥癬等皮膚病的羊最后。
(4)凡妊娠2個(gè)月以上的母羊暫不進(jìn)行藥浴,以免流產(chǎn);
(5)要注意羊頭部的藥浴,無(wú)論采取何種方法藥浴,必須要把羊頭浸入藥液1~2次;(6)藥浴后的羊應(yīng)收容在涼棚或?qū)挸ㄅ锷醿?nèi),過(guò)6~8小時(shí)后方可喂草料或放牧!
(三)堅(jiān)持健康檢查
在日常飼養(yǎng)管理中,注意觀察每只羊的精神、食欲、運(yùn)動(dòng)、呼吸、糞便等狀況,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)檢查,如有疾病,及時(shí)治療。當(dāng)發(fā)生傳染病或疑似傳染病時(shí),應(yīng)立即隔離,觀察治療,并根據(jù)疫情和流行范圍采取封鎖、隔離、消毒等緊急措施,對(duì)病死羊的尸體要妥善處理,深埋或焚燒,做到切斷病源,控制流行,及時(shí)撲滅。