惠陽雞屬于優(yōu)質(zhì)肉雞,其特點是什么?
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又稱三黃胡須雞，屬中型肉用雞種。原產(chǎn)于廣 東省惠州地區(qū)，主產(chǎn)區(qū)是博羅、惠陽、紫金、龍門、惠東等縣， 2002年存欄250萬只。體型中等，體質(zhì)結(jié)實，胸深背寬，胸肌發(fā) 達(dá)，體形似
葫蘆瓜。單冠，無肉髯。喙、脛和皮膚金黃色。公雞 羽色紅黃色，母雞羽色黃色，主翼羽和尾羽有部分黑色，尾羽不 發(fā)達(dá)。成年公雞體重為2. 2千克，母雞體重為1.6千克，150 ~ 180日齡開產(chǎn)，年產(chǎn)蛋為60 ~ 108枚，平均蛋重為47克，蛋殼褐 色。該品種以“三黃”（黃喙、黃羽和黃腳)，肉嫩骨細(xì)，皮脆 味鮮而成為廣東三大名雞之一。其具有早熟、黃羽、黃喙、黃 腳、胡須、短身、矮腳、易肥、軟骨、
白皮和玉肉等特點。
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