請問知道在飼料中添加魚油對雞蛋營養(yǎng)成分有什么作用嗎?
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魚油是以生活在深海的魚為原料提取的油脂,同其他油脂相比, 其顯著的特點在于富含w-3型多聚不飽和脂肪酸,集營養(yǎng)性、適口性 和功能性于一體,對于開發(fā)功能性飼料和功能性食品具有一定的研 究和應用價值。據研究,在日糧中添加魚油可緩解雞因球蟲病導致 的腸受損。禽類日糧添加魚油可改善家禽的生產性能;通過調控日 糧中w-6型與w-3型多聚不飽和脂肪酸保持適當?shù)谋壤,可不同?度地改善家禽對眾多疾病和異物的抵抗力,增強雞只健康;直接決定著家 禽體組織及禽蛋脂肪酸的構成類型,為人類提供具有保健功能的禽肉和 禽蛋。
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