雞鮮蛋變質(zhì)原因中的運(yùn)輸和貯藏的原因是什么?
-----
運(yùn)輸和貯藏的原因由于運(yùn)輸碰撞、劇烈振蕩和保存 間增長(zhǎng)，會(huì)引起蛋黃膜的破裂，使蛋原有品質(zhì)大大降低，不再適合保存，如裂紋蛋、流清蛋、活仁蛋、散黃蛋等。 上述蛋都會(huì)給細(xì)菌污染造成有利條件，發(fā)現(xiàn)后應(yīng)立即剔 除。
畜牧導(dǎo)航:
養(yǎng)雞資訊 雞價(jià)格行情 養(yǎng)雞技術(shù) 雞病防治 飼養(yǎng)管理 養(yǎng)雞問答
