孵化的過程中如何進行涼蛋?
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一般雞蛋入孵7天后開始涼蛋。涼蛋的方法根據(jù)孵化的 方式而定。機器孵化時,一般采用關斷電源、開氣門鼓風涼 蛋,天熱時可開啟機門,以加速涼蛋的過程。采取其它方式 .孵化,可利用增覆蓋物或結(jié)合翻蛋進行涼蛋。涼蛋時間的 長短應根據(jù)孵化日期及季節(jié)而定。早期胚胎及寒冷季節(jié)不宜 多涼,以防胚胎受涼;后期胚胎及熱天應多涼。一般冬天每 天涼蛋1次,春秋每天2次,每次5 —15分鐘;夏季2—3次, 每次15—30分鐘。涼蛋時間長短還應根據(jù)蛋溫來決定。一般 可用眼皮來試溫,即以蛋貼眼皮,感到微涼(約30—33℃) 就應停止涼蛋。
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