土雞養(yǎng)殖后期為何要提高日糧的能量濃度
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土雞育肥期通常是指12周齡后到上市前這一階段，即土雞生 長的后期。此期飼養(yǎng)目標(biāo)是促進雞體內(nèi)脂肪沉積，增加肉雞的肥 度，改善肉質(zhì)和羽毛的光澤度，以適時上市。隨著土雞的日齡增長，體內(nèi)增長的主要組織和中雞階段有很大 差別，由發(fā)育骨骼、內(nèi)臟、羽毛到長肉和沉積脂肪。土雞沉積適度 的脂肪可改善
雞肉質(zhì)，提高商品屠體外觀的美感，是上市所要求 的。因此此期在伺料配合上，一般應(yīng)提高日糧的代謝能，相對減少 蛋白質(zhì)的含量，土雞育肥期的能量水平一般要求12. 0?12. 9 兆焦/ 千克，粗蛋白質(zhì)含量在15%左右便可。
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