魚油使用中應(yīng)注意什么?
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日糧添加魚油對豬的應(yīng)用效果是明顯的:如妊娠期及哺乳期母豬日糧添加魚油可以提高母豬及仔豬體內(nèi)n-3型脂肪酸的水平,并使仔豬成活率及初生重提高;仔豬及生長肥育豬日糧添加魚油,除了為豬只快速的生長發(fā)育提供所必需的能量外,還能向豬只提供n-3型脂肪酸,增加豬只體內(nèi)n-3型脂肪酸的含量,從而為人類提供具有味道美、保健功能強(qiáng)的
豬肉;此外,添加魚油也有助于仔豬及生長肥育豬的健康,且不對生產(chǎn)性能產(chǎn)生負(fù)面影響。 但是,必須重視魚油對豬只胴體性狀、外觀及風(fēng)味等的影響;此外,由于魚油的不飽和程度高,極易酸敗,給實(shí)際生產(chǎn)帶來極大不便。因此,加大力度提高魚油的保藏技術(shù)、進(jìn)一步探索魚油的添加劑量、添加時間同豬只胴體性狀、外觀及風(fēng)味的影響或通過其它手段消除魚油的不利影響將是今后魚油應(yīng)用研究領(lǐng)域中的重點(diǎn)。
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