雞飼料維生素添加劑中吡哆醇是怎樣的
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種形式，它們可以互相轉(zhuǎn)變，生物活性也無大差別。吡哆醇 在谷物類及青綠飼料中較豐富；吡哆醛和吡哆胺在動物性蛋白質(zhì)飼料 中比較豐富。用作飼料添加劑的多為人工合成的鹽酸吡哆醇，為白色 結(jié)晶，無臭，味微苦，易溶于水。在酸性溶液中和空氣中較穩(wěn)定；對 堿性溶液和光較敏感。維生素Bg是某些
氨基酸（如色氨酸、含硫氨 基酸等)代謝過程所需酶類（如轉(zhuǎn)氨酶、脫羥酶及消旋酶)的輔酶， 可促進(jìn)氨基酸的吸收和蛋白質(zhì)的合成。另外，維生素氏還參與脂肪 代謝和糖原代謝，參與神經(jīng)抑制性遞質(zhì)y-氨基丁酸和5-羥色胺的合 成。由于
維生素B6在伺料中含量較豐富，一般很少發(fā)生維生素Be 缺乏癥。所以，在許多廠家生產(chǎn)的多維中均不含維生素Be。一般情 況下，每千克飼料中維生素Be的添加量：雛雞為2. 5毫克，育成雞 為1.5毫克，產(chǎn)蛋雞和種雞為1.7毫克。
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