調(diào)控?cái)嗄套胸i營(yíng)養(yǎng)性應(yīng)激有哪些途徑
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1．能量原料的選擇能量是影響早期斷奶仔豬生長(zhǎng)性能的關(guān)鍵要素。適當(dāng)提高日糧中的能量水平，降低熱增耗，以保證豬每日所需能量的絕對(duì)攝入量，可減少應(yīng)激。選用乳清粉、脫脂奶粉等，因其甜度高、適口性好，易于消化，并且乳糖能被酵能產(chǎn)酸，來維持仔豬的腸道健康。盡管早期斷奶降低了蔗糖酶活性和對(duì)
葡萄糖的吸收，這兩種糖類仍然是易于利用的能源，而且還提高了飼料的適口性。非
淀粉多糖(NSP)不易被仔豬消化利用，但可作為腸道有益微生物的能量來源，有利于腸道微生物區(qū)系平衡的維持，防止消化機(jī)能紊亂。膨化的玉米也是經(jīng)濟(jì)有效的仔豬能量源�！ �2．蛋白質(zhì)、
氨基酸與小肽類原料的選擇 可消化氨基酸的平衡、適口性及能夠提高免疫力是斷奶仔豬所要求的。實(shí)驗(yàn)證明，低蛋白、高氨基酸及一定的
谷氨酰胺組成的氨基酸平衡日糧使仔豬的生長(zhǎng)速度和飼料利用率增強(qiáng)。同時(shí)減少植物蛋
白及大豆制品的用量，盡可能提高早期斷奶仔豬日糧中的動(dòng)物蛋白比例。小肽不單作為氨基酸的來源，更重要的是，活性肽在促進(jìn)腸道發(fā)育，刺激和誘導(dǎo)小腸絨毛刷狀緣分泌消化酶；促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)、提高飼料轉(zhuǎn)化率；調(diào)節(jié)內(nèi)分泌機(jī)能；增強(qiáng)畜禽免疫機(jī)能等方面也發(fā)揮重要的生理作用�！ �(1)維生素 在應(yīng)激過程中最重要的代謝途徑之一是脂解作用，需要一系列輔助因子(如，核黃素、
煙酸、泛酸、生物素、VB等)參與酶反應(yīng)，這些因子都影響應(yīng)激，其中最主要的是
維生素E與
維生素C。維生素C被認(rèn)為是抗應(yīng)激因子，在體內(nèi)可直接殺死病毒或細(xì)菌，增強(qiáng)中性白細(xì)胞，有效減緩斷奶應(yīng)激。因此，早期斷奶仔豬日糧中應(yīng)添加維生素C，維生素E是細(xì)胞內(nèi)的抗氧化劑，在保持仔豬體液免疫和細(xì)胞免疫中也起十分重要的作用�！ �(2)礦物質(zhì) 高銅能有效刺激早期斷奶仔豬的生長(zhǎng)，并能提高飼料利用率。缺鐵可引起仔豬
缺鐵性貧血，導(dǎo)致仔豬抗病力降低，易感染病菌，發(fā)生
腹瀉甚至死亡。高
鋅可促進(jìn)舌黏膜、味蕾細(xì)胞迅速再生，調(diào)節(jié)食欲，抑制腸道某些有害細(xì)菌的生長(zhǎng)和延長(zhǎng)食物在消化道停留的時(shí)間，保證了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在腸道的消化吸收，減少大腸微生物的發(fā)酵，進(jìn)而有效控制仔豬腹瀉的發(fā)生。缺硒時(shí)，
GSH—PX活性下降，胃腸平滑肌細(xì)胞脂質(zhì)膜會(huì)因過氧化發(fā)生質(zhì)性病變，從而引起仔豬消化紊亂，并伴有頑固性腹瀉。但在和諧社會(huì)里，筆者以為高劑量銅鋅的添加對(duì)環(huán)境污染、資源的浪費(fèi)、動(dòng)物品質(zhì)的改良及成本方面都存在很多需要變更的觀念。 (3)酸化劑 仔
豬腸道酸堿度對(duì)日糧蛋白質(zhì)消化十分重要。仔豬出生后4周內(nèi)胃酸分泌嚴(yán)重不足，因而在早期斷奶仔豬日糧中添加酸化劑是必不可少的，有機(jī)酸的效果明顯優(yōu)于無(wú)機(jī)酸。常用的有機(jī)酸如
檸檬酸、
延胡索酸和丙酸。由于添加有機(jī)酸成本高，還腐蝕機(jī)械設(shè)備，過高比例又影響適口性，目前人們正研究使用以磷酸為基礎(chǔ)的無(wú)機(jī)、有機(jī)復(fù)合酸化劑，不僅能降低日糧pH值，還可提供磷源，同時(shí)兼顧日糧適口性和價(jià)格�！ �(4)酶制劑 仔豬消化系統(tǒng)發(fā)育的不全以及應(yīng)激原因決定了消化酶的分泌不能適應(yīng)仔豬早期斷奶的需要。因此，有必要添加外源性酶來協(xié)助飼料的消化，提高飼料消化率。通過添加蛋白酶、
淀粉酶可彌補(bǔ)內(nèi)源性消化酶分泌不足，提高蛋白質(zhì)和碳水化合物的利用率：添加纖維分解酶、木聚糖酶等外源性酶，可提高日糧中不能為動(dòng)物分解的多糖的消化率，且能降解抗?fàn)I養(yǎng)因子，降低腸道的粘稠度，從而提高飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，減少腹瀉的發(fā)生�！ �(5)益生素及低聚寡糖 為克服仔豬斷奶腹瀉常在日糧中添加抗生素藥物，但抗生素的殘留及抗藥性的問題已經(jīng)引起社會(huì)的廣泛關(guān)注。益生素可在腸內(nèi)大量繁殖，因而對(duì)預(yù)防細(xì)菌性腹瀉有良好的效果。目前使用較多的有
乳酸桿菌、芽孢桿菌、鏈球菌和酵母菌。益生素在使用中受益生素使用時(shí)間、動(dòng)物的應(yīng)激程度、動(dòng)物年齡等多種因素影響，一般在幼齡仔豬以及飼養(yǎng)環(huán)境差時(shí)使用效果較好。使用低聚寡糖有促進(jìn)消化道有益細(xì)菌的生長(zhǎng)，抑制有害微生物的繁殖，刺激動(dòng)物的免疫反應(yīng)，提高動(dòng)物免疫力的作用，對(duì)仔豬的健康生長(zhǎng)非常有利。
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降低蛋白質(zhì)含量 飼料里加vc
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飼料中添加益生素，多維，恩諾沙星，少喂勤喂
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