感謝大夫?yàn)槲铱焖俳獯稹撊绾沃委熀头乐?/p>
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自從必需微量元素先后被發(fā)現(xiàn)為動(dòng)物所必需以來(lái),人們就一直在不斷探討并揭示其對(duì)動(dòng)物的重要作用,同時(shí)根據(jù)其生理功能應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)際以滿足動(dòng)物對(duì)其的營(yíng)養(yǎng)需要,改善動(dòng)物的生產(chǎn)性能。必需微量元素的研究?jī)?nèi)容從定性到定量,從常量到微量,從現(xiàn)象到內(nèi)涵,從單項(xiàng)到互作,已逐漸成為動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)特別是豬營(yíng)養(yǎng)研究領(lǐng)域較活躍的分支! 1 必需微量元素與豬生長(zhǎng) 1.1 Fe 在養(yǎng)豬生產(chǎn)中,F(xiàn)e對(duì)其一生的生長(zhǎng)發(fā)育起著非常重要的作用,一般乳豬出生呈現(xiàn)不同程度的缺Fe狀態(tài),使乳豬的生長(zhǎng)發(fā)育受到影響。目前解決這一問(wèn)題的主要途徑是補(bǔ)Fe。楊惠素(1991)給3日齡注射右旋糖酐鐵100mg,使仔豬死亡率降低8.74%,產(chǎn)仔死亡率降低17.2%。華純?cè)?1990)在生長(zhǎng)育肥豬飼料中添加75.6mg/kg、50.9mg/kg,結(jié)果日增重分別為1.18kg、1.08kg,對(duì)照組則為0.78kg。分別比對(duì)照組多增重0.4kg、0.3kg,差異極顯著(p<0.01)。 豬對(duì)Fe的需要量受很多因素的影響。綜合生產(chǎn)性能和屠宰試驗(yàn)結(jié)果,王曉飛(1994)、徐孝義等(1995)和廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院(2000)分別建議10kg~20kg仔豬、7kg~20kg及20kg以下仔豬飼料Fe適宜需要量分別為235mg/kg、105 mg/kg 、105mg/kg。其它生理階段豬對(duì)Fe的需要量研究,國(guó)內(nèi)資料很少見(jiàn),基本上是以NRC(1998)為標(biāo)準(zhǔn),生長(zhǎng)肥育豬分別為60mg/kg及50mg/kg,種豬(妊娠、哺乳母豬及種公豬)均為80mg/kg! 1.2 Cu 自1955年英國(guó)Barber等首先報(bào)道飼料添加正常需要量10倍的Cu(250mg/kg,硫酸銅)可加快生長(zhǎng)豬的生長(zhǎng),并提高飼料利用率后,在各國(guó)進(jìn)行的大量的研究印證了這一結(jié)論(Lucas和Calder,1957;Bunch等,1965;Prince等,1975,1984;Cromwell等,1978,1981; Dove,1993;Zhou等,1994;韓群英等,1989;謝友梅等1991;孫素玲等,1996;劉曉波等,1997;趙洪亮等,1998;柳樹(shù)青等,1990;李杰等,1996;徐孝義等,1995)。從美國(guó)18個(gè)試驗(yàn)(1970~1980)的統(tǒng)計(jì)結(jié)果來(lái)看,添加高Cu可提高日增重6.9%,飼料利用率3.6%(Cromwell等,1981)。近年的研究結(jié)果也大致相近。龐秉璽(1989)、Kornehay(1989)、Cromwell(1992)、劉昊(1992)、江宵兵(1994)、劉桂林(1994)等在各自的試驗(yàn)中,分別向日糧添加185 mg/kg、200 mg/kg、125 mg/kg、250 mg/kg、125 mg/kg、220 mg/kg的Cu后,仔豬日增重分別提高了12.50%、11.54%、19.69%、6.90%、15.93%、13.47%。 高Cu促生長(zhǎng)作用的效果受其添加水平的影響。據(jù)英國(guó)對(duì)285個(gè)試驗(yàn)的統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示,添加250mg/kg效果最好(Braude等,1975)。但Stahly等(1980)的研究表明,添加125mg/kgCu在提高日增重方面最佳,而添加250mg/kgCu在提高成活率方面最好。艾地云(1995)在對(duì)125mg/kg、200mg/kg和250mg/kg三組添加量的比較后發(fā)現(xiàn),200mg/kg組日增重最大。關(guān)受江等(1995)則建議飼料中Cu適宜添加水平為150mg/kg! u的體重或日齡也影響高Cu的促生長(zhǎng)效果。大量研究表明,仔豬日糧使用高Cu效果顯著。徐孝義(1995)認(rèn)為,在7~20kg仔豬日糧中加入200mg/kgCu可獲得理想效果。 Cu與其它礦物元素存在相互關(guān)系。Cu與P、Fe、Zn、Mn相互頡頏,增加日糧中Fe、Zn水平,Cu中毒劑量下限水平將隨之升高(許振英,1991)。如果豬日糧中Fe、Zn水平添加至150mg/kg時(shí),425或450mg/kg的Cu水平也不會(huì)引起其中毒(蔣宗勇,1988)。反之,高Cu日糧喂豬,若不適當(dāng)提高Fe、Zn水平,也易出現(xiàn)豬缺Fe癥狀! ⊙芯窟認(rèn)為,與育肥豬相比,Cu對(duì)生長(zhǎng)豬的日增重影響較大,故建議高劑量Cu應(yīng)用于50~60kg前的豬。
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促進(jìn)豬的生長(zhǎng),
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