北京黑豬的主要特征是什么?
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由巴克夏豬、約克夏豬、蘇白豬與當?shù)睾谪i 雜交育成。其全身被毛黑色,中等體型,頭大小適中。兩耳向前 上方直立或平伸,面微凹,額較寬,背腰寬平,四肢健壯,腿臀 豐滿,體質(zhì)結(jié)實,結(jié)構(gòu)勻稱,母豬母性好,乳頭7 對以上,產(chǎn)仔數(shù)9?11 頭。成年公、母豬體重分 別為250千克和210千 克,屠宰率為74%。北京 黑豬生長發(fā)育快,飼料轉(zhuǎn) 化率高,但耐粗飼能力較差。
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