為什么養(yǎng)“半周歲豬”是白養(yǎng)一場?
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(1) 維持消耗大豬采食攝取的養(yǎng)分首先用于維持生命活動 需要,叫維持需要。其次才用于長肉,豬多活一天,就要多一天 的維持消耗,體重100千克的豬,養(yǎng)半年,用于維持的養(yǎng)分比創(chuàng) 產(chǎn)值(長肉)消耗的養(yǎng)分高兩倍多。(2) 不能充分利用生長高峰期。豬不同月齡其生長發(fā)育速度 不同,在4月齡以后生長發(fā)育速度就開始降低,養(yǎng)半年以上才出 欄的豬,豬的生長高峰期在后兩個月就已過,育肥期超過豬的生 長高峰期,飼養(yǎng)效益當然不會高。(3) 飼養(yǎng)期長,費工費時,多飼養(yǎng)一天,多一天辛苦,多一 些消耗。(4) 豬在小月齡時主要長瘦肉(蛋白質),而大月齡時則重 點長肥肉(脂肪),所以,飼養(yǎng)期長的豬,肥肉長得多,而增重 1千克肥肉比瘦肉多需養(yǎng)分2?2. 5倍。市場價格卻恰恰相反,痩肉的價格遠高于肥肉,人們對痩肉的需求量遠高于肥肉。(5)豬的適宜屠宰體重是90?100千克,超過這個體重時, 每日用于維持的消耗就明顯增大,所以,飼養(yǎng)大肥豬是不劃 算的。
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