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據(jù)美國(guó)NCR豬 營(yíng)養(yǎng)委員會(huì)進(jìn)行的一項(xiàng)包括9個(gè)試驗(yàn)站的綜合研究閹公豬和 小母豬的蛋白質(zhì)需要量的結(jié)果表明,日糧中蛋白質(zhì)含量從 13%提髙到16%,并不影響閹公豬增重和飼料利用率,胴體 成分也未變化;而小母豬日糧中蛋白質(zhì)含量從13%提髙到 16%,增重和飼料利用率都有所提髙,眼肌面積和瘦肉率呈線 性下降。他們得出結(jié)論認(rèn)為,當(dāng)飼料中蛋白質(zhì)含量最小為 16 %時(shí),小母豬的各種生產(chǎn)性能達(dá)到最佳水平,而閹公豬日糧 中蛋白質(zhì)含量在13%?14%即可達(dá)到最佳水平。法國(guó)研究 者也發(fā)現(xiàn)肥育公豬的適宜賴氨酸水平是0. 78%,而母豬則需要0. 88%,母豬日糧的氨基酸總量至少要比公豬多l(xiāng)2. 5%。 國(guó)內(nèi)樊銀珍等(2003)通過(guò)對(duì)杜長(zhǎng)大中豬飼糧適宜蛋白質(zhì)及賴 氨酸水平試表明,40?70千克的閹公豬,飼糧以粗蛋白質(zhì) 15. 1%,總賴氨酸0? 75%的水平為適宜,?而母豬則分別為 17. 5%和0.92%的水平才較為適宜。因此,不同性別的豬, 應(yīng)分別設(shè)計(jì)不同營(yíng)養(yǎng)含董的配方,分開(kāi)飼養(yǎng),以充分發(fā)揮其生 產(chǎn)性能和伺料利用率。
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