阿膠的故事還沒有終結(jié)。
本報(bào)記者多方調(diào)查了解到，生產(chǎn)阿膠所需的
驢皮供應(yīng)匱乏才是阿膠造假的根本原因。而驢皮短缺則與相關(guān)部門對毛驢養(yǎng)殖業(yè)扶持不足有關(guān)。
近期媒體曝光山東等地生產(chǎn)的阿膠不少用
牛皮等下腳料熬制，非法從業(yè)者因驢皮昂貴而選擇其他偽劣原料，從中賺取暴利。
市場人士告訴記者，山東母驢存欄量約在4萬頭左右，而全國毛驢存欄量可能也僅在300萬－400萬頭之間，整個(gè)行業(yè)無“皮”下鍋的窘態(tài)可見一斑。
正規(guī)原料短缺導(dǎo)致的一個(gè)惡果就是，大量需要驢皮的這個(gè)傳統(tǒng)中藥行業(yè)面臨消亡危局。
造假猖獗背后，相關(guān)部門對畜牧業(yè)等缺乏明確有力的扶持政策也是原因之一。毛驢養(yǎng)殖這樣的“小產(chǎn)業(yè)”遠(yuǎn)未引起足夠的重視。據(jù)介紹，多養(yǎng)一頭毛驢對全國邊遠(yuǎn)地區(qū)總計(jì)1000萬相對貧困農(nóng)戶來講，家庭收入就可能翻一番。而此前三聚氰胺事件危害甚廣，與農(nóng)村牛奶養(yǎng)殖戶得到的扶持不足也不無關(guān)系。
毛驢存欄量之謎
魯建輝是孔子故里養(yǎng)殖場的場長，如今已將基地轉(zhuǎn)移到山東鄆城。他告訴記者，他們自己養(yǎng)殖的毛驢有二三千頭，而在魯西南一帶散養(yǎng)在各地農(nóng)戶家中的母驢有2萬頭左右，這一數(shù)字應(yīng)該占到山東省的一半左右�？紤]到一頭毛驢一年只生一胎，滿打滿算山東省毛驢存欄量應(yīng)在8萬頭左右。
記者電話聯(lián)系山東梁山縣一位毛驢養(yǎng)殖場的場長，他告訴記者，僅梁山縣毛驢就有2萬－3萬頭左右，但魯建輝認(rèn)為根本不可能。他說，他認(rèn)識這位場長，該場長出售毛驢還要從他們那里進(jìn)。
德州驢是國內(nèi)著名品種，也是山東省的一個(gè)主要品種，養(yǎng)殖地集中在山東無棣縣一帶。記者向該縣畜牧局、畜牧站等部門咨詢，始終沒有得到該縣毛驢存欄量的確切數(shù)字，此前有報(bào)道說，無棣毛驢數(shù)量不足2000頭。
山東省畜牧獸醫(yī)局畜牧處一位女士告訴記者她們2009年的行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)字，山東毛驢存欄量為17.8萬頭，出欄量為5.14萬頭。但她強(qiáng)調(diào)不管是不是存在“水分”，這一數(shù)字只是行業(yè)統(tǒng)計(jì)，不能作為正式公布的數(shù)據(jù)。
根據(jù)《中國農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒2008》公布的數(shù)據(jù)，2007年底山東毛驢存欄量為26.9萬頭，全國存欄量為689.1萬頭，出欄量為216.1萬頭。這一數(shù)字目前在媒體報(bào)道中被廣泛引用。
但魯建輝不認(rèn)可這一統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，他斥之為“胡謅八扯”，認(rèn)為山東根本達(dá)不到近27萬頭的量。
在全國毛驢存欄量最大的省區(qū)，新疆畜牧廳畜牧處一位蔣姓工作人員告訴記者，“印在我腦子里的數(shù)字，全疆就有100多萬頭毛驢�！备鶕�(jù)年鑒提供的數(shù)據(jù)，2007年底新疆毛驢存欄量為119萬頭。對于此前有報(bào)道稱，新疆毛驢已下降到50萬頭左右的說法，該工作人員勸說記者：“你就相信年鑒一次嘛�！�
記者采訪中獲知，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)采用逐級上報(bào)的方法，由縣、市根據(jù)往年存欄量加上對點(diǎn)的抽查得出一個(gè)估計(jì)數(shù)字，換言之，這種統(tǒng)計(jì)方式越往上報(bào)，失真的可能性就越大。比如在山東省一級，畜牧獸醫(yī)局的工作人員就明顯流露出對所謂“行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)”的不自信。
業(yè)內(nèi)人士介紹，毛驢存欄量下降源于農(nóng)業(yè)機(jī)械及微型車在農(nóng)村的大量普及，這點(diǎn)在東部發(fā)達(dá)地區(qū)表現(xiàn)更為明顯，東阿阿膠營銷副總裁程繼忠告訴記者，在他的家鄉(xiāng)東北一帶原先隨處可見的毛驢現(xiàn)在幾乎看不到了。從年鑒提供的各地分布情況看，新疆、甘肅、內(nèi)蒙古、遼寧及河北是我國毛驢大省，存欄量在80萬－120萬頭之間，5省區(qū)合計(jì)應(yīng)在388.8萬頭，但實(shí)際情況可能并非如此樂觀，結(jié)合記者的采訪，全國總存欄量保持在300萬－400萬頭應(yīng)是一個(gè)比較合理的數(shù)字。如果按30%的出欄量計(jì)算，能提供給阿膠行業(yè)的整皮數(shù)量應(yīng)在90萬－120萬張之間。
但東阿阿膠負(fù)責(zé)原材料采購的副總經(jīng)理李世忠認(rèn)為，還是應(yīng)該按照國家農(nóng)業(yè)部提供的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。他說：“國家農(nóng)業(yè)部2008年的數(shù)據(jù)是670萬頭�！�
行業(yè)面臨消亡
據(jù)李世忠介紹，東阿阿膠總產(chǎn)能為3000噸阿膠，按3斤驢皮出1斤阿膠，每張?bào)H皮約4－5公斤計(jì)算，約需驢皮180萬張以上，但現(xiàn)在東阿阿膠每年能收到的驢皮只在130萬張，每年阿膠產(chǎn)量在2000噸左右。
查看東阿阿膠年報(bào)可知，2004年該廠曾達(dá)到2204噸最高產(chǎn)量，此后便常年保持在2000噸左右的規(guī)模，有的年份產(chǎn)量只有1800噸。
魯建輝就告訴記者，他們宰殺的毛驢全部被東阿阿膠在不同季節(jié)按不同價(jià)格收走，他甚至認(rèn)為其他阿膠廠只是東阿的分廠。
東阿阿膠總經(jīng)理秦玉峰告訴記者，他們曾試圖到國外收購驢皮，像澳大利亞、埃及，但澳大利亞有嚴(yán)格的動(dòng)物保護(hù)法律，埃及則面臨不同國家的宗教、民族習(xí)慣，加上進(jìn)口時(shí)嚴(yán)格的動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫，致使進(jìn)口成本居高不下，最終只得放棄。
從2002年起，東阿阿膠陸續(xù)投資2億元在全國建起13個(gè)養(yǎng)驢基地，但對于13個(gè)基地如今的發(fā)展規(guī)模等具體數(shù)據(jù)東阿始終不肯透露。李世忠告訴記者，因?yàn)樯婕吧鲜泄拘畔⑴�，所有�?shù)據(jù)均以年、季報(bào)等公報(bào)為準(zhǔn)。此前，曾有媒體透露東阿阿膠的養(yǎng)驢基地進(jìn)展并不理想。
在這樣一個(gè)背景下，阿膠行業(yè)造假幾乎成為“常態(tài)”。
8年前，媒體曾報(bào)道山東一家老牌阿膠企業(yè)用
馬皮充當(dāng)原料，引發(fā)行業(yè)危機(jī)。
時(shí)隔8年，阿膠造假再次被推到輿論的風(fēng)口浪尖。6月初，阿膠行業(yè)內(nèi)一些小企業(yè)用牛皮、馬皮及驢皮下腳料生產(chǎn)阿膠行為再次被媒體曝光。東阿阿膠總經(jīng)理秦玉峰告訴記者：“那幾天我們400電話都被打爆了。”
政出多門是阿膠造假的一個(gè)重要原因。據(jù)記者了解，多年來山東聊城藥監(jiān)局幾乎每三天就會(huì)收到一份來自全國各地工商、藥監(jiān)等部門的“協(xié)商函”，要求查處假冒的阿膠企業(yè)；而東阿阿膠每年用于自己企業(yè)產(chǎn)品的打假費(fèi)用超過1000萬元。
由于阿膠兼具中藥“藥食同源”的特性，東阿阿膠出產(chǎn)的阿膠為國藥準(zhǔn)字號產(chǎn)品，但一個(gè)阿膠食品企業(yè)也可以在縣一級完成注冊，并不需要申請醫(yī)藥監(jiān)管部門批準(zhǔn)。這樣一種局面造成阿膠行業(yè)的混亂，亂局長此以往，很有可能導(dǎo)致阿膠這一傳統(tǒng)的中藥行業(yè)逐漸消亡。
讓1000萬貧困農(nóng)戶收入翻番
李世忠告訴記者，自2006年起他們就開始不停地向國家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部及國家農(nóng)委等部委提出建議，希望國家出臺相關(guān)政策像支持養(yǎng)牛養(yǎng)豬一樣支持農(nóng)民養(yǎng)驢。
這些政策包括國家應(yīng)該在技術(shù)配種、種驢引進(jìn)、基礎(chǔ)母驢引進(jìn)方面提供補(bǔ)貼，國家要在毛驢產(chǎn)業(yè)的研究方面投入資金。他說：“現(xiàn)在只有我們一家在研究，但養(yǎng)驢應(yīng)該有國家的投入�！�
他否認(rèn)如果國家投入將主要使東阿阿膠受惠的說法。他說：“受惠的不是我們，更主要的是行業(yè)，是養(yǎng)驢的農(nóng)民�！彼榻B說，現(xiàn)在主要是偏遠(yuǎn)地區(qū)的農(nóng)民養(yǎng)驢，涉及大約1000萬戶，多養(yǎng)一頭毛驢就有可能使農(nóng)民的年收入翻一番。
根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，2008年人均純收入低于1196元的農(nóng)村貧困人口在4007萬人，雖然養(yǎng)驢的1000萬農(nóng)戶與4000萬農(nóng)村貧困人口并不完全重疊，但現(xiàn)在養(yǎng)驢發(fā)達(dá)地區(qū)基本在邊遠(yuǎn)省份的貧困地區(qū)卻是不爭的事實(shí)，根據(jù)東阿阿膠的測算，養(yǎng)一頭驢，年收益大概在980元左右，如果是貧困家庭，一頭驢的年收益可基本實(shí)現(xiàn)收入翻番。
來源：21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道
