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本草求真:郁金

【學名】Curcuma aromatica Salisb.
【分類】科,郁金屬。
【分布】我國南部和西南部。主產浙江、四川、廣東、廣西、云南、福建、臺灣、江西。
【形態(tài)】 多年生宿根草本。根莖肉質,肥大,黃色;根末端膨大成長卵形塊根。葉基生,葉片長圓形,長30~60cm,寬10~20cm,先端尾尖,基部漸狹,葉背被短柔毛;葉柄約與葉片等長;ㄝ銌为氂筛o抽出,穗狀花序圓柱形,長約15cm,有花的苞片淡綠色,卵形,無花的苞片白色而帶淡紅,長圓形,先端具小尖頭,被毛;花獸被疏柔毛,頂端3裂;花冠管漏斗形,喉部被毛,裂片長圓形,白色而帶粉紅,被毛;側生退化雄蕊淡黃色;唇瓣黃色,倒卵形,頂微2裂;子房被長柔毛。蒴果3室;ㄆ4~6月。

生于林下或栽培。
中藥:郁 金 Radix Curcumae Aromaticae

【英文名】 Aiomatic Turmeric Root-tuber ;RADIX CURCUMAE

【別名】玉金,姜黃、毛姜黃!井惷狂R蒁(《唐本草》),黃郁(《石藥爾雅》)。
來源 為姜科植物郁金的塊根。采制 冬季或早春挖取塊根,洗凈,煮熟曬干。

【成分】 含揮發(fā)油中的主要成分為姜黃烯(1-curcumene)、倍半萜烯醇、樟腦、莰烯,尚含姜黃素、脫甲氧基姜黃素、姜黃酮等。


【來源】本品為姜科植物溫郁金Curcuma wenyujin Y. H. Chen et C. Ling、姜黃Curcuma longa L.、廣西莪術Curcuma kwangsiensis S. G. Lee et C. F. Liang或蓬莪術Curcuma phaeocaulis Val.的干燥塊根。前兩者分別習稱“溫郁金”和“黃絲郁金”,其余按性狀不同習稱“桂郁金”或“綠絲郁金”。冬季莖葉枯萎后采挖,除去泥沙及細根,蒸或煮至透心,干燥。

【制法】洗凈,潤透,切薄片,干燥;或洗凈,干燥,打碎。

【性狀】

溫郁金:呈長圓形或卵圓形,稍扁,有的微彎曲,兩端漸尖。長3.5~7cm,直徑1.2~2.5cm。表面灰褐色或灰棕色,具不規(guī)則的縱皺紋,縱紋隆起處色較淺。質堅實,斷面灰棕色,角質樣;內皮層環(huán)明顯。氣微香,味微苦。

黃絲郁金:呈紡錘形,有的一端細長,長2.5~4.5cm,直徑1~1.5cm。表面棕灰色或灰黃色,具細皺紋,斷面橙黃色,外周棕黃色至棕紅色。氣芳香,味辛辣。

桂郁金:呈長圓錐形或長圓形,長2~6.5cm,直徑1~1.8cm。表面具疏淺縱紋或較粗糙網狀皺紋。氣微,味微辛苦。

綠絲郁金:呈長橢圓形, 較粗壯,長1.5~3.5cm,直徑1~1.2cm。氣微,味淡。

【鑒別】

本品橫切面:溫郁金 表皮細胞有時殘存,外壁稍厚。根被狹窄,為4~8 列細胞,壁薄,略呈波狀,排列整齊;皮層寬約為根直徑的 1/2,油細胞難察見,內皮層明顯。中柱韌皮部束與木質部束各40~55個,間隔排列,木質部束導管2~4個,并有微木化的木纖維,導管多角形,壁薄,直徑20~90μm。薄壁細胞中的淀粉粒均糊化。

黃絲郁金 根被最內層細胞壁增厚,有時木質部導管與纖維連接成環(huán)。油細胞眾多。薄壁組織中隨處散有色素細胞。

桂郁金 根被細胞偶有增厚,根被內方有1~2列厚壁細胞,成環(huán),層紋明顯。導管類圓形,直徑可達 160μm。

綠絲郁金 根被細胞無增厚 。中柱外側的皮層處常有色素細胞,韌皮部皺縮,木質部束較多,64~72個,導管扁平。

【性味歸經】辛、苦,寒。歸肝、心、肺經。

【功能主治】行氣化瘀,清心解郁,利膽退黃。用于經閉痛經,胸腹脹痛、刺痛,熱病神昏,癲癇發(fā)狂,黃疸尿赤。

【用法用量】 3~9g。

【貯藏】置干燥處,防蛀。

【摘錄】《中國藥典》
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