今天偶然掰開(kāi)藥渣子里的
茯苓,發(fā)現(xiàn)里面還是干的,沒(méi)煎透。
買(mǎi)來(lái)的茯苓都是約1立方厘米的小四方塊,泡了好久才煎的。以前都沒(méi)注意,也沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)茯苓要打碎的,這樣很影響藥效。
-----------是的,茯苓不易煎透,張錫純先生的《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中早有提醒。
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回復(fù) 勵(lì)杏老人 的帖子謝謝
看來(lái)下次得單挑出來(lái)先切薄片
-----------我買(mǎi)的是切成薄片的
-----------何止茯苓呢,干
姜也需打碎,不然也煎不透,光泡泡不行。
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wjz8412 發(fā)表于 2013/6/29 14:45
今天偶然掰開(kāi)藥渣子里的茯苓,發(fā)現(xiàn)里面還是干的,沒(méi)煎透。
買(mǎi)來(lái)的茯苓都是約1立方厘米的小四方塊,泡了好久 ...
茯苓塊必須打碎,茯苓卷不必,稍稍捏碎即可。茯苓塊也有好處,便於保存。