生長(zhǎng)環(huán)境也是藥材的一個(gè)自然屬性。不同地方生長(zhǎng)的人不一樣,生長(zhǎng)的藥材也不一樣,那麼哪裏產(chǎn)的最好、最適用呢? 於是就有地道藥材的說(shuō)法。不管是不是地道藥材,採(cǎi)收的時(shí)間也要有講究,要符合它的天性。
地道藥材舉例
比如苦楝樹(shù),很多地方都有,但四川的
苦楝子是最好的,叫
川楝子,個(gè)頭比安徽的大,安徽的苦楝樹(shù)子是不入藥的,非常小,我們小時(shí)候用它來(lái)做彈弓的子彈,打人都不怎麼痛。川楝子很大,用來(lái)打人可能就會(huì)闖禍了。
再比如艾葉,全國(guó)各地都有,最好的是湖北蘄春的,叫“蘄艾”。我在蘄春的時(shí)候聽(tīng)人說(shuō)過(guò),蘄艾跟其他地方的艾葉不一樣,葉子的形狀不一樣,香氣也有所區(qū)別。有人曾經(jīng)翻過(guò)一道山梁,到了武穴地界,就發(fā)現(xiàn)武穴的艾跟蘄春的艾有所不同了。鄰縣的就不一樣了,何況隔得更遠(yuǎn)的呢?
再比如
枸杞,在淮河沿岸是非常小的灌木,到了甯夏就能長(zhǎng)成大樹(shù),甯夏的
枸杞子、
地骨皮是最好的。
桔梗,以安徽安慶的最好;黨參是山西上黨一帶的好。高麗參就要出自高麗,也就是朝鮮和韓國(guó)。西洋參産于美國(guó)和加拿大,F(xiàn)在北京也能産西洋參了,北京産的西洋參爲(wèi)什麼也叫西洋參呢,他們說(shuō)西洋參只是一個(gè)品牌,這就是笑話(huà)了。
動(dòng)物也是這樣的,蘄春除了蘄艾還有蘄蛇。
礦物也看產(chǎn)地,比如說(shuō)
朱砂以辰州的最好,叫
辰砂,F(xiàn)在的人工朱砂跟天然的辰州
朱砂根本沒(méi)法比。
至於這是爲(wèi)什麼,解釋可以有多種。說(shuō)到底,俗話(huà)說(shuō)“一方水土養(yǎng)一方人”,我們也可以說(shuō)“一方水土養(yǎng)一方藥”吧。
地產(chǎn)藥材
現(xiàn)在有很多“地產(chǎn)藥材”,就是在河北安國(guó)、江西樟樹(shù)、安徽亳州等幾大藥材市場(chǎng)所在地種植的藥材,如祈
木香、亳
白芍、亳
三七等。這樣做是爲(wèi)了減少物流成本,但藥材質(zhì)量大大降低了。
但話(huà)又說(shuō)回來(lái),雖然質(zhì)量差些,用起來(lái)依然有效。做醫(yī)生的,不要每到不見(jiàn)療效的時(shí)候就怪藥材不好。地道藥材,能講究的時(shí)候可以講究,不能講究的時(shí)候也不要強(qiáng)求。
藥材須順隨其自然屬性而採(cǎi)摘
采摘藥物,也要順隨它的自然屬性。
根,要在植物還沒(méi)有萌芽的時(shí)候、或在植物已經(jīng)枯萎的時(shí)候採(cǎi)。植物到秋天枯萎時(shí),會(huì)把全身的精華全部灌注到根裏,這時(shí)的根是最充實(shí)的?煲妊康臅r(shí)候,根部積聚了很大的能量,所含精氣或者說(shuō)藥力是最足的。要是在植物長(zhǎng)得最茂盛的時(shí)候,比如說(shuō)夏天,它的根就可能比較枯瘦,藥力也薄。爲(wèi)什麼呢?植物也有表裏之分,它的表就是在地上的部分,它的裏就是根。春天夏天,陽(yáng)氣走表它的精氣全部在外面,根是很空虛的,這時(shí)候你去挖它的根做藥,效果必然不好。只要?jiǎng)觿?dòng)腦筋就能想到這一層。
莖和葉就得在它們最茂盛的時(shí)候采,秋天采枯葉,藥力就薄了,它的精氣已經(jīng)耗盡。
花一般都是在含苞待放的時(shí)候采,或者在剛剛開(kāi)放的時(shí)候采,不要等花快開(kāi)敗了再采,因?yàn)檫@時(shí)它的精氣已經(jīng)泄掉,效果就不大了。
果實(shí)要在成熟的時(shí)候采,這是眾所周知的。當(dāng)然也有例外,比如
青皮和陳皮。青皮就是還沒(méi)有成熟的
小青橘子的皮。當(dāng)橘子還沒(méi)成熟的時(shí)候,它的皮就像小年輕,渾身是勁,脾氣暴烈,可以用來(lái)破氣;成熟了的橘子的皮經(jīng)過(guò)炮制或者經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的保存就成了陳皮,就像一個(gè)成熟了的人,經(jīng)歷了很多風(fēng)雨,辦事更加沉穩(wěn)了,所以用來(lái)理氣。還有枳實(shí)和枳殼,也是同一個(gè)實(shí)物,只是採(cǎi)收的時(shí)間不一樣。採(cǎi)摘枳實(shí),也得趁枳還沒(méi)成熟的時(shí)候采。這也是在利用其不同時(shí)期的自然屬性。
自然之理我們要自然明白,很多東西我們其實(shí)都不用說(shuō)。學(xué)中醫(yī)千萬(wàn)不要有依賴(lài)之心,要靠自己去觀(guān)察、去琢磨,不要什麼問(wèn)題都問(wèn)別人。有一本非常好的中醫(yī)入門(mén)書(shū)叫《醫(yī)學(xué)傳心錄》,開(kāi)篇就說(shuō)學(xué)醫(yī)不要多問(wèn),這是有道理、有深意的。
根據(jù)唐略講座整理。
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