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保健藥膳:蘑菇什錦

主要原料:鮮蘑20克,香菇m.bhskgw.cn20克,荸薺50克,胡蘿卜150克,冬筍50克,腐竹50克,黃瓜150克,木耳10克,雞湯500克,鹽5克,白糖5克,姜5克,淀粉25克,料酒10克,香油25克。制作方法:腐竹燙泡后煮爛切成寸段,黃瓜切成菱形片,荸薺切成圓片,冬筍、胡蘿卜切…

主要原料:鮮蘑20克,香菇m.bhskgw.cn20克,荸薺50克,蘿卜150克,冬筍50克,腐竹50克,黃瓜150克,木耳10克,雞湯500克,鹽5克,白糖5克,5克,淀粉25克,料酒10克,香油25克。

制作方法:腐竹燙泡后煮爛切成寸段,黃瓜切成菱形片,荸薺切成圓片,冬筍、胡蘿卜切片。將各種主配料分別放開水中氽一下,撈出碼盤成形。炒m.bhskgw.cn/zhuyuan/勺內(nèi)加入雞湯,將碼好的主配料輕輕推入勺內(nèi),加調(diào)料,見開后去沫,再用文火煨入味后收汁,勾芡,翻勺,淋入香油入盤即成。

效用說明:補氣益胃,清熱生律,和中潤腸,抗癌?勺鳛橹欣夏耆思靶难懿∪说妮o助食療。

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