食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生部分（相關(guān)專業(yè)知識(shí))
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單 元 |
細(xì) 目 |
要 點(diǎn) |
要求 |
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一、食物營養(yǎng) |
1．食物營養(yǎng)價(jià)值評定及意義 |
（1)營養(yǎng)價(jià)值的評定 |
熟悉 |
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