2012營養(yǎng)師考試營養(yǎng)知識：抗氧化劑有哪些好處
什么是抗氧化劑?
抗氧化劑是食物中的營養(yǎng)成分，可以輔佐我們的身體細胞免受氧化應激反映造成的危險，如吐露于紫外線下、污染或煙吻勻�？寡趸瘎┛梢宰柚棺杂苫茡p我們的細胞醫(yī)學.全在線m.bhskgw.cn。
富含抗氧化劑的食物搜羅茶、咖啡、巧克力、紅酒、草莓、藍莓、胡蘿卜和菠菜，以及大蒜、花椰菜和粗糧等。
如不美觀想減肥，我們應該怎么放置飲食?
營養(yǎng)師認為，我們應著眼于削減高飽和脂肪和鹽的飲食，如奶油、蛋糕和臘腸等食物。不外，從你的飲食中徹底刪除咖啡、茶、巧克力和紅酒，并不是一個好主意，尤其是如不美觀你喜歡這些食物，因為它們是很好的抗氧化劑來歷，對我們的健康很是主要。
抗氧化劑還有些什么益處呢?
美國抗老化機能的研究發(fā)現(xiàn)，抗氧化劑可以輔佐你延遲壽命。它們還可以有助于抵當心臟疾病、癌癥及老歲首呆癥。
若何才能把握好抗氧化劑的劑量，將它們插手到你的飲食中呢?
1.即使你不是一個素食主義者，考試考試將豆類納入你的飲食傍邊，每周吃2-3次豆類素食。例如，你午餐可以吃一個胡蘿卜和扁豆湯，或者褪底閽一個蔬菜和豆類暖鍋。
2.用植物為主的飲料替代軟飲料和稀釋不美觀汁，如咖啡或茶，它們都是抗氧化劑的精采來歷。
3.如不美觀你想吃巧克力，請選擇至少含有70%可可含量的黑巧克力。因為黑巧克力與牛奶或白巧克力對比，含有更多的抗氧化劑。
4.如不美觀你熱衷于強身健體醫(yī)學.全在線m.bhskgw.cn，行為前可以喝一杯咖啡。咖啡中的抗氧化劑可以輔佐你連結健康。
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