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2012年公共營養(yǎng)師考試最新復(fù)習(xí)試題1

來源:本站原創(chuàng) 更新:2012-6-7 營養(yǎng)師考試論壇

一、單選題(共20題,每題3分,共60分)
1、 年齡別身高,可應(yīng)用于兒童,可反映(   )營養(yǎng)狀況。      
(A)較長期   
(B)當(dāng)前   
(C)較長期和當(dāng)前    
(D)無法判斷
 標(biāo)準(zhǔn)答案: a  

2、 對(duì)兒童人體測量數(shù)據(jù)進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)醫(yī),學(xué).全,在.線m.bhskgw.cn,按待評(píng)對(duì)象數(shù)值與參考數(shù)值(均值X)距離幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差(S)進(jìn)行評(píng)價(jià),此種評(píng)價(jià)方法稱(   )!           
(A)Gomez分類法   
(B)百分位數(shù)評(píng)價(jià)   
(C)離差法   
(D)方差法 
 標(biāo)準(zhǔn)答案: c  

3、 體脂肪含量測定一般用(   )公式!            
(A)BrocA   
(B)Rohrer  
(C)Brozek    
(D)Siri 
 標(biāo)準(zhǔn)答案: c  

4、 以下(   )是屬于食物中毒。                  
(A)吃漢堡包比賽而引起的急性胃腸炎    
(B)含瘦肉精豬肉引起的腹瀉嘔吐
(C)吃患口蹄疫豬肉引起的胃腸炎癥狀    
(D)吃含鎘食品引起的慢性肝癌 
 標(biāo)準(zhǔn)答案: c  

5、 食物中毒人與人(  )引起直接傳染!            
(A)不會(huì)     
(B)會(huì)    
(C)一般情況下不會(huì)m.bhskgw.cn,特殊情況下會(huì) 
(D)一般情況下會(huì),特殊情況下不會(huì) 

標(biāo)準(zhǔn)答案: a 

2012年公共營養(yǎng)師考試復(fù)習(xí)試題

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