四、修飾酶
體內(nèi)有些酶可在其他酶的作用下，將酶的結(jié)構(gòu)進(jìn)行共價(jià)修飾，使該酶活性發(fā)生改變，這種調(diào)節(jié)稱為共價(jià)修飾調(diào)節(jié)(covalent modification regulation)，這類酶稱為修飾酶(prosessing enzyme)。
例如某些酶的巰基發(fā)生可逆的氧化還原，一些酶以共價(jià)鍵與磷酸、腺苷等基團(tuán)的可逆結(jié)合，都會(huì)引起酶結(jié)構(gòu)的變化而呈現(xiàn)不同的活性。酶的共價(jià)修飾是體內(nèi)代謝調(diào)節(jié)的另一重要的方式。
五、多酶復(fù)合體
多酶復(fù)合體(multienzyme complex)常包括三個(gè)或三個(gè)以上的酶，組成一個(gè)有一定構(gòu)型的復(fù)合體。復(fù)合體中第一個(gè)酶催化的產(chǎn)物，直接由鄰近下一個(gè)酶催化，第二個(gè)酶催化的產(chǎn)物又為復(fù)合體第三酶的底物，如此形成一條結(jié)構(gòu)緊密的“流水生產(chǎn)線”，使催化效率顯著提高。葡萄糖氧化分解過(guò)程的丙酮酸脫氫酶復(fù)合體，屬于多酶復(fù)合體(詳見(jiàn)糖代謝章)。
