《生物化學(xué)》實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱
課程名稱：生物化學(xué)
課程性質(zhì)：非獨(dú)立設(shè)課
課程屬性：專業(yè)基礎(chǔ)課
實(shí)驗(yàn)教材或指導(dǎo)書名稱：畢富勇主編《生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教程》教材和自編《生物化學(xué)》教學(xué)大綱。
課程總學(xué)時(shí)：72 學(xué)分：3 實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)：18 實(shí)驗(yàn)學(xué)分：1
面向?qū)I(yè)：臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)（代號(hào)A)、法醫(yī)學(xué)專業(yè)（代號(hào)B)、口腔醫(yī)學(xué)專業(yè)（代號(hào)C)、麻醉學(xué)專業(yè)（代號(hào)D)、醫(yī)學(xué)影像學(xué)專業(yè)（代號(hào)E)、護(hù)理學(xué)專業(yè)（代號(hào)F)、藥學(xué)專業(yè)（代號(hào)G)、應(yīng)用心理學(xué)專業(yè)（代號(hào)H)、制藥工程專業(yè)（代號(hào)I)、信息管理與信息系統(tǒng)專業(yè)（代號(hào)J)、公共事業(yè)管理專業(yè)（衛(wèi)生事業(yè)管理方向)（代號(hào)K)、公共事業(yè)管理專業(yè)（醫(yī)療保險(xiǎn)方向)（代號(hào)L)、法學(xué)專業(yè)（代號(hào)M)。
一、本課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)在培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰χ械牡匚缓妥饔?/b>
《生物化學(xué)》是我國(guó)高等醫(yī)藥院校學(xué)生必修的一門專業(yè)基礎(chǔ)課。生物化學(xué)的研究?jī)?nèi)容已從五十年代的以物質(zhì)代謝為中心轉(zhuǎn)移到以分子生物學(xué)為重點(diǎn)。為了適應(yīng)當(dāng)今醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)各學(xué)科及臨床醫(yī)學(xué)的需要， 在學(xué)好與醫(yī)學(xué)有關(guān)的物質(zhì)代謝，如糖代謝、脂代謝、蛋白質(zhì)代謝等之外，更重要的是學(xué)好分子生物學(xué)的主要理論如核酸、蛋白等生物大分子的結(jié)構(gòu)和功能，代謝調(diào)節(jié)機(jī)制及基因表達(dá)調(diào)控等，同時(shí)聯(lián)系臨床的常見疾病，在分子水平上認(rèn)識(shí)其病因，加深對(duì)疾病原理的理解。生物化學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué)，它的理論發(fā)展與各項(xiàng)技術(shù)的發(fā)明密切相關(guān)。因此，在生物化學(xué)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)課占有較大比重，也應(yīng)予重視。
二、本課程教學(xué)應(yīng)達(dá)到的基本要求：
1.能夠熟悉生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作中的常用儀器，掌握各種常用儀器的基本操作。
2.掌握722-分光光度計(jì)的使用方法。
3.了解電泳的基本原理，掌握醋酸纖維素薄膜電泳的操作方法。
4.熟悉蛋白質(zhì)含量測(cè)定的基本方法，掌握Lowery氏法測(cè)定蛋白質(zhì)含量的基本原理和方法。
5.掌握堿性磷酸酶Km值測(cè)定的原理與方法。
6.掌握斷頭術(shù)處死小白鼠的技能。
7.熟悉核酸的提取方法，能夠掌握RNA和DNA提取的基本方法，并能對(duì)其進(jìn)行鑒定。
8.通過實(shí)驗(yàn)操作，能夠加深對(duì)理論內(nèi)容的理解。
9.在實(shí)驗(yàn)過程中對(duì)所出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象能夠用所學(xué)的理論解釋。
三、考試（考核)方式：
實(shí)驗(yàn)課成績(jī)占本課程總成績(jī)的20%，具體評(píng)定成績(jī)方法為實(shí)驗(yàn)操作考試10分，實(shí)驗(yàn)報(bào)告10分。
四、主要儀器設(shè)備及臺(tái)（套)數(shù)：
冰箱（4臺(tái))、水浴箱（3臺(tái))、722-分光光度計(jì)（6臺(tái))、電泳儀（3臺(tái))
五、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目：
| 號(hào) | 實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱 | 實(shí)驗(yàn)主要內(nèi)容 | 實(shí)驗(yàn) 類型 | 計(jì)劃 學(xué)時(shí) | 面向?qū)I(yè) |
| 1 | 蛋白質(zhì)含量測(cè)定 | 熟悉722-分光光度計(jì)的工作原理。 掌握比色法測(cè)蛋白質(zhì)含量的原理和操作。 | 一般性 | 3 | A、B、C、D、E、F、G、H、I、J、K、L、M |
| 2 | 堿性磷酸酶Km值的測(cè)定 | 了解堿性磷酸酶純化的原理，基本過程及技術(shù)，掌握堿性磷酸酶Km測(cè)定的原理和操作。 | 一般性 | 3 | Am.bhskgw.cn/shiti/、B、C、D、E、F、G、H、I、J、K、L、M |
| 3 | 醋酸纖維素薄膜電泳 血清GPT活性測(cè)定 | 了解電泳的基本原理，掌握醋酸纖維素薄膜電泳的操作方法。 掌握血清GPT活性測(cè)定的基本原理。 | 一般性 | 3 | A、B、C、D、E、F、G、H、I、J、K、L、M |
| 4 | 酮體的生成與利用 | 掌握酮體的概念及其產(chǎn)生代謝的意義，了解酮體定性實(shí)驗(yàn)的原理和方法。 | 一般性 | 3 | A、B、C、D、E、F、G、H、I、J、K、L、M |
| 5 | 饑餓與飽食對(duì)肝糖原含量的影響 | 掌握肝糖原合成和分解代謝的基本過程，通過實(shí)驗(yàn)掌握食物對(duì)肝糖原含量的影響。 | 設(shè)計(jì)性 | 3 | A、B、C、D、E、F、G、H、I、J、K、L、M |
| 6 | 酵母細(xì)胞中核酸的提取和定量 | 了解并掌握核酸提取和測(cè)定的原理和方法 | 一般性 | 3 | A、B、C、D、E、F、G、H、I、J、K、L、M |
大綱編寫人：戚之琳
大綱審核人：畢富勇
日期：2007年10月16日
