低溫季節(jié)魚類
便秘不容忽視
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低溫期如何投喂是困擾養(yǎng)殖戶的一個(gè)難題，有連續(xù)3個(gè)月一點(diǎn)都不喂的，有三五天喂一次的，也有全年不停料的。在糾結(jié)于投與不投、投多投少、何時(shí)投喂的時(shí)候，很多人忽視了一個(gè)更為重要的問題——魚的便秘問題。魚真的會(huì)便秘，這不是小問題！當(dāng)水溫20℃左右時(shí)，魚腸道的細(xì)菌性問題（所謂的腸炎)會(huì)相對(duì)溫和，如果腸道（黏膜絨毛)和體質(zhì)良好，魚的采食量還會(huì)有一個(gè)小高峰。這一階段其實(shí)非常重要，一方面是為越冬期進(jìn)行物質(zhì)儲(chǔ)備，另一方面也是越冬前人工干預(yù)調(diào)理魚體的良機(jī)。可現(xiàn)實(shí)情況是，經(jīng)過養(yǎng)殖高峰期的大量投喂和周期性的魚病考驗(yàn)，此時(shí)的魚體普遍虛弱，腸道也滿是創(chuàng)傷，如果我們只關(guān)注飼料投喂，那么便秘也是必然的結(jié)果。魚類便秘的癥狀水溫從20℃下行，魚的體溫也隨之被動(dòng)下降，魚體中相應(yīng)的生物酶活性降低，具體表現(xiàn)有：心跳減慢、血壓下降、臟器功能減退、消化機(jī)能下降。筆者在黃顙、叉尾和草魚中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前階段即存在便秘的情形，具體癥狀如下：1.在固定投食節(jié)律的情況下，采食量下降（同一區(qū)域魚塘或網(wǎng)箱間對(duì)比)；2.即便在飼料投喂不足1%的情況下，魚的肚子也有浮腫現(xiàn)象（非
腹水)；3.體表顏色變淺，魚有狂躁感，易受驚；4.隨機(jī)打樣解剖可見腸道通體呈現(xiàn)串珠狀，從中腸開始有深黑色糞便堆積，越往后腸方向糞便越硬，糞便結(jié)塊越大，后腸可膨大到正常的3倍；5.嚴(yán)重時(shí)會(huì)因?yàn)榕疟憷щy出現(xiàn)肛門脫落（黃顙)；6.中魚和成魚的后腸靠近肛門處發(fā)硬，排便呈條狀或顆粒狀，魚苗便秘最嚴(yán)重，水溫在17℃~19℃時(shí)還出現(xiàn)“邊吃邊拉”的狀況。便秘的原因分析通過觀察黃顙魚可以發(fā)現(xiàn)，整條腸道的食物積存可達(dá)5天以上，腸道的蠕動(dòng)能力微弱，從前腸往后腸干澀程度加重，食物在腸道中的移動(dòng)主要靠后進(jìn)食物的擠壓作用，后腸和肛門處往往伴有炎癥，進(jìn)一步阻礙糞便的排泄，下面對(duì)便秘的原因進(jìn)行簡(jiǎn)要分析：1.飼料投喂過快，尤其是浮性料，喂得快魚吃得就快，魚就會(huì)搶食，這就很容易吃超量；2.對(duì)于無胃魚來說，吃料快則飼料很快通過咽齒和前腸進(jìn)入中腸，沒有經(jīng)過充分研磨和調(diào)和，顆粒里面還是干燥的，這樣的飼料會(huì)過分的吸收中腸后腸的腸道黏液，從而造成便秘；3.對(duì)于有胃魚，95%以上都經(jīng)受過暴力投喂，胃部嚴(yán)重膨大，收縮能力較差，導(dǎo)致“吃得多，排泄差”；4.外界溫度下降，魚體溫度被動(dòng)下降，腸胃原本的機(jī)械性蠕動(dòng)變得十分緩慢，加之腸腺分泌低下，腸道易干澀；5.對(duì)于無鱗魚雌魚，低溫會(huì)誘導(dǎo)其卵巢的發(fā)育，卵巢膨大會(huì)進(jìn)一步壓迫后腸和肛門。魚類便秘的危害1.養(yǎng)殖魚類，尤其是無鱗魚，腸道問題是多數(shù)惡性疾病的發(fā)端。便秘直接損傷腸道，破壞黏膜層，雖然低溫時(shí)不致命，但可損害免疫系統(tǒng)的功能；2.毒害作用。食物殘?jiān)L(zhǎng)久堆積，導(dǎo)致毒素?zé)o法排出體外，影響正常的代謝機(jī)能；3.開春時(shí)節(jié)溫度回升很容易暴發(fā)大面積死亡。此外，越冬期間，在南方如遇溫度陡起陡落，則可能造成嚴(yán)重?fù)p失。如何預(yù)防和應(yīng)對(duì)預(yù)防策略：1.水溫20℃開始進(jìn)行足療程的內(nèi)服，目的在于排毒促代謝和腸道養(yǎng)護(hù)，可選武漢華揚(yáng)生產(chǎn)的應(yīng)激寧（有效成分為
姜黃、
郁金、
刺五加、肝泰樂、多維多礦等)；2.投餌率應(yīng)隨溫度下降而減小，低于17℃時(shí)黃顙和叉尾的投餌率要控制在1%以下，同時(shí)每餐的投喂時(shí)間要延長(zhǎng)，忌暴力投喂；低于15℃時(shí)網(wǎng)箱養(yǎng)殖的黃顙和叉尾要完全停料，但草魚需要全程投料，否則會(huì)有啃食網(wǎng)箱泥皮而中毒暴死的風(fēng)險(xiǎn)；3.定期取樣，解剖檢查。應(yīng)對(duì)方法：1.如發(fā)現(xiàn)便秘，減料或停料4天~5天；2.飼料軟化處理，添加必要的益生菌；3.低溫期（15℃以下)3天喂一餐，投餌率低于0.5%，每次投喂30分鐘左右；4.開春之后再做一次腸道的養(yǎng)護(hù)。 王明闖
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