-----
黃曲霉毒素主要是黃曲霉和寄生曲霉等的有毒代 謝產物，它們是一類結構極相似的化合物，在紫外線照射下都發(fā)出 熒光。其中B族毒素（如氏和B2)發(fā)藍紫色熒光，G族毒素（如 &和&)發(fā)黃綠色熒光。目前已發(fā)現黃曲霉毒素及其衍生物有 20余種，其中以黃曲霉毒素氏、氏和仏、02毒力較強，且以黃曲 霉毒素B,的毒性及致癌性最強。在檢驗飼料中黃曲霉毒素含量 和進行飼料衛(wèi)生學評價時，一般以黃曲霉毒素氏作為主要監(jiān)測指 標。黃曲霉和寄生曲霉廣泛存在于自然界中，主要污染玉米、花 生、豆類、
棉籽、麥類、大米、秸稈和
酒糟、花生餅、豆餅、豆粕、
醬油 渣等。尤其在這些詞料管、貯存不當時，極易遭到黃曲霉和寄生 曲霉的污染。奶牛長期大量采食或飼喂被黃曲霉毒素污染的飼料 就會發(fā)生中毒
畜牧導航:
養(yǎng)牛資訊 養(yǎng)牛技術 牛價格行情 疾病防治 飼養(yǎng)管理 養(yǎng)牛問答
