感謝大夫?yàn)槲铱焖俳獯稹撊绾沃委熀头乐?/p>
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一、酸化。仔豬早期斷奶后,由于乳酸來(lái)源中斷,而胃酸分泌仍較少,嚴(yán)重影響消化。應(yīng)對(duì)斷奶仔豬飼料進(jìn)行酸化處理?稍谧胸i飲用水或飼料中添加1—3%檸檬酸或乳酸,使飼料的pH值降低到5,也可在飼料中加入0.3%的胃蛋白酶制劑促進(jìn)消化。 二、發(fā)酵。取小蘇打、甜酒曲、海硝粉、辣蓼各50克,六一散3袋,茶葉5克,貫眾、山藥、茯苓、陳皮各250克,葡萄糖500克,分別研末混勻,再加入5個(gè)雞蛋清,6公斤細(xì)米糠拌勻,加水調(diào)和至手握緊能成團(tuán),松手即散(含水量65%左右)時(shí),裝入桶或缸等容器中壓緊發(fā)酵。溫度應(yīng)控制在35—40℃。3天后,當(dāng)料呈黃色并具有濃烈甜酒蘋果芳香時(shí),即成藥曲種敞開(kāi)放陰涼處晾干備用。喂用時(shí),按粗飼料粉40份、麥麩10份、骨粉和魚(yú)粉各2份、玉米45份、復(fù)合飼料添加劑(微量元素)1袋的比例配料。每50公斤配料中拌入藥曲種150克,另加清水50公斤調(diào)和,裝入容器內(nèi)經(jīng)24小時(shí)發(fā)酵(溫度與藥曲種)時(shí)相同,待產(chǎn)生濃烈甜酒蘋果芳香味時(shí),就可飼喂。每天喂4次,每次2—3公斤,并在每次吃完后搭喂些青綠多汁飼料。用此種發(fā)酵飼料喂豬,豬喜吃肯長(zhǎng),皮毛光亮,只需45—60天就可將30公斤的中等豬養(yǎng)至出欄。 三、變?cè)。秕殼、?shù)葉及秸稈粉等不易消化、口味差的粗纖維飼料,經(jīng)變?cè)闾幚砗螅勺冘涀兿,讓豬愛(ài)吃。方法是:先把原料放進(jìn)缸或池內(nèi)泡軟,撈出后晾至手握料從指縫內(nèi)能慢慢滴出水時(shí)鍋蒸。為使原料蒸透,最好在頭天晚上開(kāi)始蒸,待第二天再出鍋。原料出鍋后,待溫度降到35℃左右時(shí),于每50公斤蒸后的原料中加拌新鮮酒糟7.5—10公斤或酒曲250克,拌勻,裝缸封閉。春、夏、秋季可不加溫,冬季室內(nèi)要加溫,保持室溫20℃左右為宜。經(jīng)過(guò)7—10天,飼料即可變得清香可口。 四、糖化。玉米、大麥、高粱等精料,含有豐富的淀粉,經(jīng)糖化處理可部分轉(zhuǎn)化為麥芽糖,不僅可改善飼料適口性,且容易消化。調(diào)制方法是:先把粉碎后的精料放入木桶或缸內(nèi),然后倒入2—2.5倍80—90℃的熱水,充分?jǐn)嚢璩珊隣睢榱瞬皇癸暳蠝囟妊杆傧陆,可在飼料表層撒上一層厚約5厘米的干料面,蓋上木蓋或塑料薄膜,使溫度保持在55—60℃,經(jīng)3—4小時(shí)糖化后飼喂。其貯存時(shí)間最好不超過(guò)10小時(shí)。
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