81. 有氧運動為有節(jié)奏的動力運動，又稱耐力運動，如( )。
A. 快跑
B. 步行
C. 騎車
D. 舉重
E. 游泳
82. 制訂學生食譜，應( )。
A．每周食譜不重復
B．盡量選用含維生素A豐富的食物
C．每周至少吃一次海藻類
D．每天吃動物內臟醫(yī),學.全,在.線m.bhskgw.cn
E．保證能量充足最重要
83. 脂肪含量較低的食品有( )。
A．蔬菜
B．海帶
C．堅果
D．水果
E．肉
84. 食物營養(yǎng)干預手段包括( )。
A. 膳食結構改善
B. 食品強化
C. 營養(yǎng)素缺乏癥治療
D. 營養(yǎng)素補充
E. 居民食物的采購
85. 下列敘述正確的是( )。
A.比較聲稱是描述食物中能量或營養(yǎng)素含量水平的聲稱
B.營養(yǎng)素功能聲稱是對食品原料營養(yǎng)特性的聲稱
C.健康聲稱是指食物或食物成分與人體健康關系的建議、暗示或說明
D.營養(yǎng)聲稱是指某營養(yǎng)素可以維持人體正常生長、發(fā)育和生理功能作用的聲稱
E.營養(yǎng)聲稱的應用是有條件的
86. 成人食譜中碳水化合物、脂類所提供的能量應分別占總能量的( )。
A．70～90％
B．10～15％
C．55～65％
D．20～30％
E．90～100％
87. 營養(yǎng)素動植物來源評價原則包括( )。
A．動物性、植物性食品兼顧
B．動物性食品不能過多醫(yī),學.全,在.線m.bhskgw.cn
C．動物性食品應盡可能多
D．植物性食品應盡量少
E．優(yōu)質蛋白質攝入比例適宜
88. “健康傳播”的傳播過程組成要素是( )。
A.傳播者
B.信息
C.傳播媒介
D.組織者
E.傳播方式
89. 健康生活方式不包括( )。
A.合理膳食
B.高強度運動
C.心理平衡
D.戒煙戒酒
E.使用補品
90. 常用的尿液防腐劑有( )。
A. 福爾馬林
B. 氯仿
C. 甲苯
D. 濃鹽酸
E. 麝香草酚
答案：81. BCE 82. ABCE 83. ABD 84. ABD 85. CE 86. CD 87. ABE 88. ABC 89. BDE 90. ABCDE
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