| 別名 | 辣菜子 |
| 漢語拼音 | bai jie zi |
| 英文名 | White Mustard Seed |
| 藥材基原 | 為十字花科植物白芥Sinapis alba L.的種子。 |
| 動植物形態(tài) | 白芥 一年生或二年生粗壯草本，高40-120cm。莖直立，具縱棱，上部多分枝，被散生白色硬毛。葉互生。質(zhì)薄，具柄；莖基部 葉片大頭現(xiàn)狀裂或近全裂，寬橢圓形或卵圓形，長6-15cm，寬2-3cm，頂裂片大。有側(cè)裂片l-3對，邊緣具疏齒；莖生葉較小，具短柄，向上裂片數(shù)漸少�？偁罨ㄐ蝽斏蛞概�；萼片小4，綠色，直立，披針形或長圓形．基部具爪；雄蕊6，4長2短，長雄蕊長8.5-9.5mm，短雄蕊長6-6.5mm；雌蕊l，子房長柱形，長9-10mm，密被白爭長刺毛。長角果圓柱形長2-2.5cm，密被白色硬刺毛，果瓣在種子間縊縮成念珠狀，角果先端具扁平劍形的喙。種子近球形，淡黃色。花期4-6月，果期5-7月。 |
| 資源分布 | 原產(chǎn)于歐洲。我國遼寧、山西、新疆、山東、安徽、四川、云南多有栽培。 |
| 生態(tài)環(huán)境 | |
| 藥用植物栽培 | 全國各地均有栽培。 1.氣候土壤：以排水良好的砂質(zhì)壤土為宜。 2.整地：在土壤干濕度適度，表土略呈白色時，深耕耙細，至播種前翻耕耙細整平，開設(shè)排水溝。育苗移栽的并須作好苗床，以1.4-1.5m寬為宜。 3.田間管理：苗高3-4cm時，即行勻苗補苗。除草三次。并結(jié)合施肥。人畜糞2000-4000斤/畝。 4.種植：在寒露與霜降時，直播或移栽。 5.病蟲害防治：對菌核病及白銹病，除在播種時以鹽水浸種預(yù)防外，初期查噴灑波爾多液，并拔除病株后，撒石灰消毒。 |
| 采收和儲藏 | 春播于 7-8月采收，秋播于5月中、下旬采收，待果實大部分出現(xiàn)黃色時割下全株，后熟數(shù)日，選晴天曬干，脫出子粒，簸除雜質(zhì)即可入藥，每1hm2產(chǎn)7500kg左右。 |
| 藥用部位 | |
| 生藥材鑒定 | 性狀鑒別 種子近球形，直徑2-2.5mm。表面淡黃白色，光滑，在放大鏡下觀察，可見細微的網(wǎng)紋，一端具一圓形淡褐色的種臍，浸水中 膨脹，去種皮可見2片肥厚的子葉，油質(zhì)，相互縱向摺疊，胚根包藏于其間。氣微，味辛辣，粉碎濕潤后，有特殊的辛烈臭氣。以粒大、飽滿、色黃白、純凈者為佳。www.med126.com 顯微鑒別 種子橫切面：最外為1列切向延長的表皮粘液細胞，其外壁 向外特化成粘液層；下皮1-2列細胞，壁��；柵狀細胞1列，其內(nèi)壁和側(cè)壁的胞1列，其內(nèi)壁和側(cè)壁的 l/2處增厚，外壁菲��；色素細胞呈頹廢狀。內(nèi)胚乳為1列類方形或長方形的細胞，內(nèi)含糊粉粒，其下方為頹廢細胞層。于葉發(fā)達，細胞內(nèi)含糊粉粒和油滴。 |
| 中藥化學(xué)成分 | 種子含芥子油甙（glucosinolate)，內(nèi)有白芥子甙（sialbin)。還含脂肪油，芥子酶，芥子堿（siapine)和賴氨酸（lysine)，精氨酸（arginine)，組氨酸（histidine)等氨基酸。又含4-羥基苯甲酰膽堿（4-hydroxy benzoylcholine)，4-羥基苯甲胺（4-hydroxy benzylamine)。 |
| 理化性質(zhì) | |
| 中藥化學(xué)鑒定 | 理化鑒別 （1)取本品粉末約1g，置硬質(zhì)試管內(nèi)，加固體氫氧化鈉1粒，酒精燈上灼熱，融熔，放冷，加水2ml使溶解，濾過。取濾液lml，加5%鹽酸酸化，即有硫化氫產(chǎn)生，遇新制的醋酸鉛試紙，顯有光澤的棕黑色。（檢查異硫氰甙類)（2)取亞硝基鐵氰化鈉1小粒，置白瓷板上，加水l-2滴使溶解，加上述樣品濾液1-2滴，顯紫紅色。（檢查異硫氰甙類) |
| 中藥有效成分結(jié)構(gòu)式的測定 | |
| 炮制方法 | 炒白芥子：原藥簸盡雜質(zhì)，炒至深黃色，微有香氣即得。 |
| 劑型 | |
| 中藥制藥工藝 | |
| 藥理作用 | 1.抗菌作用：本品所含的異硫氰酸芐酯具有廣譜抗菌作用，對酵母菌、20種真菌及數(shù)十種其它菌株均有抗菌作用，對革蘭氏陰性或陽性細菌的有效抑菌濃度為1：10(2)-3×10(2)。白芥子水浸液在試管內(nèi)對堇色毛癬菌、許蘭氏黃癬菌等有不同程度的抗真菌作用。www.med126.com黃芥子甙水解產(chǎn)生甙元芥子油亦具殺菌作用。 2.刺激作用：白芥子甙，本身無刺激作用，遇水后經(jīng)芥子酶的作用生成揮發(fā)性油（白芥子油)。芥子油的主要成分異硫氰酸烯丙酯具刺鼻辛辣味及刺激作用。能使皮膚發(fā)紅、溫暖，甚至引起水泡。 |
| 藥理學(xué) | 本品所含的異硫氰酸芐酯對小鼠、豚鼠、大鼠腹腔注射的LD50分別為76-107，68及72mg／kg，口服的LD50分別為134，81及128mg／kg。 |
| 藥代動力學(xué) | |
| 毒理學(xué) | |
| 藥物配伍 | 配萊菔子：利氣消食、祛痰止咳；配甘遂：祛痰遂飲；配青皮：疏肝理氣、通絡(luò)止痛；配蘇子：祛痰止咳。 |
| 藥性 | 辛；溫 |
| 歸經(jīng) | 肺；肝；脾；胃；心包經(jīng) |
| 功效 | 化痰逐飲；散結(jié)消腫 |
| 功效分類 | 止咳藥；祛痰藥；開竅藥 |
| 主治 | 咳喘痰多；胸滿脅痛；肢體麻木；關(guān)節(jié)腫痛；濕痰流注；陰疽腫毒 |
| 用法用量 | 內(nèi)服：煎湯，3-10g；或入丸、散。外用：適量，研末調(diào)敷；治喘咳宜敷貼背部肺俞、心俞、膈痰飲。 |
| 用藥禁忌 | 肺虛咳嗽、陰虛火旺者忌服。且多食昏目、泄氣、傷精。 |
| 不良反應(yīng)及治療 | |
| 選方 | |
| 臨床運用 | |
| 各家論述 | 1.《別錄》：發(fā)汗，主胸膈痰冷上氣，面目黃赤。又醋研敷射工毒。 2.陶弘景：御惡氣暴風(fēng)，毒腫流四肢疼痛。 3.孫思邈：治咳嗽胸脅支滿，上氣多唾者，每日溫酒吞七粒。 4.《醫(yī)學(xué)入門》：利胸膈痰，止翻胃吐食，痰嗽上氣，中風(fēng)不語，面目色黃，安五臟，止夜多小便。又治撲損瘀血。 5.《綱目》：利氣豁痰，除寒暖中，散腫止痛。治喘嗽反胃，痹木腳氣，筋骨腰節(jié)諸痛。www.med126.com 6.《現(xiàn)代實用中藥》：搗爛如泥，外用作皮膚刺激引赤藥。 7.《藥材資料匯編》：功能暖胃，增進食欲，并可為中毒后之催吐劑。 8.《東北藥植志》：大量用可作麻醉劑。 |
| 考證 | 出自《唐本草》。 |
| 藥物應(yīng)用鑒別 | 1.白芥子與萊菔子、紫蘇子三者均有化痰、理氣、定喘的作用；但其中萊菔子是散肺氣而消痰，紫蘇子是降肺氣而祛痰，白芥子是溫肺病豁痰；三者功用各有所主，同中有異，異中有同。 2.白芥子與天南星：二藥均走經(jīng)絡(luò)而活無形之痰，然前者利氣機消痰結(jié)；對于寒痰阻滯經(jīng)絡(luò)所致的關(guān)節(jié)不利，疼痛及發(fā)為陰疽者宜之；后者祛風(fēng)滌痰；對于風(fēng)痰引起的抽搐，半身不遂之證宜之。 |
| 藥典收錄 | |
| 藥材拉丁名 | |
| 拉丁植物動物礦物名 | Sinapis alba L. |
| 科屬分類 | 十字花科 |
| 出處 | 《中華本草》 |
