谷類飲食
性平:大米、玉米、
青稞、
米皮糠(米糠)、
番薯(
山芋、紅薯)、
芝麻、黃豆、飯
豇豆(白豆)、
豌豆、
扁豆、
蠶豆、
赤小豆、
黑大豆。
性溫:
糯米、西谷米(西米)、
高粱、燕麥、
谷芽(稻芽)、
刀豆。
性涼:
粟米(小米)、
小麥、
大麥、
蕎麥、
薏苡仁、
綠豆。
果類飲食
性平:
李子、花紅(
沙果)、菠蘿、
葡萄、
橄欖、葵花子、香
榧子、
南瓜子、
芡實(
雞頭果)、
蓮子、
椰子汁、柏字仁、花生、
白果、
榛子、
山楂。
性溫:
桃子、
杏子、
大棗、
荔枝、
桂圓肉、fo手
柑、
檸檬(性微溫)、
金橘、
楊梅、
石榴、
木瓜、
檳榔、
松子仁、
栗子(板栗)、
核桃仁、
櫻桃。
性涼:
蘋果(性微涼)、梨、蘆柑、
橙子、草莓(性微涼)、芒果、
枇杷、
羅漢果、菱、蓮子芯、
百合。
性寒:
柿子、
柿餅、
柚子、
香蕉、桑葚、洋桃、
無花果、
獼猴桃、
甘蔗、
西瓜、
甜瓜(
香瓜)、
苦瓜、
荸薺。
菜類飲食
性平:
山藥、
蘿卜(微涼)、
胡蘿卜、包菜、
茼蒿、大頭菜、青菜、母雞頭、豆豉、
燕窩、豇豆、土豆、
芋頭、洋生
姜、海蟄、黑
木耳(微涼)、
香菇、平菇、喉頭菇、
葫蘆。
性溫:蔥、
大蒜、
韭菜、
芫荽(
香菜)、雪里蕻、
洋蔥、香椿頭、南瓜。
性熱:
辣椒性涼:西紅柿(微涼)、
旱芹、
水芹菜、
茄子、油菜、苤藍、
茭白、莧菜、
馬蘭頭、
菊花腦、
菠菜、
金針菜(
黃花菜)、
萵苣(萵筍)、花菜、
枸杞頭、蘆蒿、
豆腐(
豆腐皮、豆腐干、豆腐乳)、面筋、
藕、
冬瓜、地瓜、
絲瓜、
黃瓜、海
芹菜(裙帶菜)、
蘑菇、金針菇。
.性寒:
慈姑(微寒)、
馬齒莧、
蕹菜(空心菜)、木耳菜(西洋菜)、
莼菜、
發(fā)菜(龍須菜)、蕺菜、竹筍(微寒)、
瓠子、
菜瓜、
海帶、
紫菜、
海藻、地耳、
草菇、苦瓜。
其它飲食
性平:白糖、
冰糖(微涼)、豆?jié){、
枸杞子(微溫)、
靈芝、
銀耳(微涼)、
玉米須、
黃精、
天麻、
黨參、
茯苓、干草、
雞內金、
酸棗仁。
性溫:
生姜、
砂仁、
花椒、紫蘇、
小茴香、
丁香、八角、茴香、
山奈、酒、醋、紅茶、
石堿、
咖啡、菜油、
麻油、
花生油、
豆油、紅糖、
飴糖(
麥芽糖、糖稀)、桂花、
松花粉、
冬蟲夏草、
紫河車(胎盤)、
川芎、
黃芪(性微溫)、
太子參(微溫)、
人參、
當歸、
肉蓯蓉、
杜仲、
白術、
何首烏(微溫)。
性熱:
胡椒、
肉桂。
性涼:綠茶、
蜂蜜、蜂王漿、
啤酒花、
槐花(槐米)、菊花、
薄荷、
胖大海、
白芍、
沙參、
西洋參、
決明子。
性寒:
醬油、面醬、鹽、
金銀花、苦瓜茶、
苦丁茶、茅草根、
蘆根、
白礬。
肉類飲食
性平:
豬肉、
豬心、
豬腎、
豬肝、雞蛋、
鵝肉、
驢肉、
野豬肉、刺
猬肉、
鴿肉、
鵪鶉、
烏鴉肉、蛇肉、蝗蟲(螞蚱)、
阿膠(
驢皮膠)、牛奶、酸牛奶、人奶、甲魚(微涼)、
龜肉(微溫)、
干貝、泥鰍、
鰻魚、
鯽魚、
青魚、黃魚、烏賊魚、魚翅、鱸魚、銀魚、鰣魚、
鯉魚、
鯧魚、鮭魚、鯊魚、橡皮魚。
性溫: 黃
牛肉、牛肚、
牛髓、
狗肉、
貓肉、
羊肉、羊肚、
羊骨、
羊髓、
雞肉(微溫)、
烏骨雞、麻
雀、野雞肉、
鹿肉、
熊掌、
蛤蚧(大壁虎)、
獐肉(河鹿肉)、
蠶蛹、羊奶、
海參、
海馬、
海龍、蝦、
蚶子(毛蚶)、淡菜(水菜)、
鰱魚、
帶魚、鳊魚、鯰魚、刀魚、混子魚、鰷魚(白條魚)、鱒魚、鱔魚(黃鱔)、大頭魚。
性涼: 水牛肉、鴨肉、
兔肉、馬奶、
蛙肉(田雞)、鮰魚、鮑魚。
性寒:鴨蛋(性微寒)、
馬肉、水
獺肉、螃
蟹、海
螃蟹、
蛤蜊(沙蛤、
海蛤、
文蛤)、
牡蠣肉、
蝸牛、
蚯蚓、
田螺(大寒)、
螺螄、
蚌肉、
蜆肉(河蜆)、烏魚、章魚。
注:
1、性平的食物一年四季都可食用。
2、性溫的食物除夏季適當少食用外,其它季節(jié)都可食用。
3、性涼的食物夏季可經常食用,其它季節(jié)如要食用須配合性溫的食物一起吃。
4、性寒的食物盡量少吃,如要食用必須加辣椒、花椒、生姜等性溫熱的食物一起吃。
-----------不認為“白果”性平
-----------俺是菜鳥。學習下~~
-----------那皮皮蝦屬哪種特性
-----------值得商榷。
-----------僅供參考哦
-----------沒有那么嚴重,其實什么都可以吃,寒熱兼?zhèn)洳艜I養(yǎng)豐富。
這是一個完全不懂中醫(yī)的人的分類!
不能只看飲食寒涼性質,還要看它起什么作用,走那條經!
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原帖由 lujg98 于 2008/5/12 09:10 發(fā)表
沒有那么嚴重,其實什么都可以吃,寒熱兼?zhèn)洳艜I養(yǎng)豐富。
這是一個完全不懂中醫(yī)的人的分類!
不能只看飲食寒涼性質,還要看它起什么作用,走那條經!
寒熱兼?zhèn)洳艜I養(yǎng)豐富,這話聽著有點似是而非啊。
對于生病的人而言,尤其大病的,寒熱性質很重要。
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