廣大考生對(duì)2018年?duì)I養(yǎng)師考試的復(fù)習(xí)正在進(jìn)行中，醫(yī)學(xué)全在線搜集整理了營(yíng)養(yǎng)師考試復(fù)習(xí)題相關(guān)資料，便于各位同學(xué)復(fù)習(xí)備考！
簡(jiǎn)答影響鈣吸收的因素有哪些？
（1)內(nèi)因：機(jī)體中鈣的營(yíng)養(yǎng)水平及儲(chǔ)備量，機(jī)體對(duì)鈣的需要量。
（2)外因：
①抑制鈣吸收的因素：食物中的草酸、植酸、磷酸；膳食纖維中的糖醛酸殘基可與鈣結(jié)合，以及未被消化的脂肪酸與鈣形成鈣皂均影響鈣的吸收。
②促進(jìn)鈣吸收的因素：維生素D ；乳糖；某些氨基酸如賴氨酸、色氨酸、組氨酸、精氨酸、亮氨酸等可與鈣形成可溶性鈣鹽而促進(jìn)鈣的吸收；一些抗生素如青霉素、氯霉素、新霉素有利鈣的吸收。
